在黑木耳生產(chǎn)中，污染料一般被當(dāng)做廢物丟棄。實(shí)際上，這些污染料基本上還保留著食用菌生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)元素，經(jīng)處理后，仍可用來栽培食用菌，且食用菌產(chǎn)量與質(zhì)量基本與正常料栽培的相同。
污染料處理的方法并不復(fù)雜，首先要清理一塊場地（與黑木耳生產(chǎn)場地保持一定距離），將污染料倒在場地上攤開晾曬。污染越嚴(yán)重，晾曬時(shí)間應(yīng)越長，一般晾曬5～10天。陽光中的紫外線可殺滅污染料中大部分雜菌，更重要的是經(jīng)風(fēng)吹日曬，可將雜菌分泌釋放的各種毒素?fù)]發(fā)掉。晾曬后的污染料，經(jīng)巴氏消毒液消毒后堆積發(fā)酵，加適量可濕性多菌靈，調(diào)好水分與pH值，可直接接種栽培平菇、金針菇、雙孢菇、雞腿菇等。也可以將晾曬后的污染料調(diào)好水分與pH值后再進(jìn)行高溫滅菌，然后接種栽培食用菌。晾曬后的污染料如再用來栽培黑木耳，可加5%左右的糠麩，然后拌料裝袋。生產(chǎn)過程與正常栽培相同。
污染料處理的方法并不復(fù)雜，首先要清理一塊場地（與黑木耳生產(chǎn)場地保持一定距離），將污染料倒在場地上攤開晾曬。污染越嚴(yán)重，晾曬時(shí)間應(yīng)越長，一般晾曬5～10天。陽光中的紫外線可殺滅污染料中大部分雜菌，更重要的是經(jīng)風(fēng)吹日曬，可將雜菌分泌釋放的各種毒素?fù)]發(fā)掉。晾曬后的污染料，經(jīng)巴氏消毒液消毒后堆積發(fā)酵，加適量可濕性多菌靈，調(diào)好水分與pH值，可直接接種栽培平菇、金針菇、雙孢菇、雞腿菇等。也可以將晾曬后的污染料調(diào)好水分與pH值后再進(jìn)行高溫滅菌，然后接種栽培食用菌。晾曬后的污染料如再用來栽培黑木耳，可加5%左右的糠麩，然后拌料裝袋。生產(chǎn)過程與正常栽培相同。
