蝦夷扇貝是扇貝家族中十分珍貴的一種,以其個體大、肉味鮮美、營養豐富而著稱。深受消費者的歡迎,在國內外市場上十分暢銷。由于蝦夷扇貝系冷水性貝類,喜靜不喜動,所以適于放流增殖。放流增殖生產方式,投資少、成本低、操作簡單、經濟效益高應大力推廣。
選擇海區。海區的底質要求以粗沙礫為主,少帶細泥沙。泥多了不行,沒有泥也不利于蝦夷扇貝潛窩匍匐。蝦夷扇貝的棲息水深是6~60米,放流增殖區的水深以20~30米為宜。過淺易受風浪影響,過深則餌料不豐富,而且采捕困難。盛夏季節水溫不能超過26℃,而且23℃以上的水溫持續時間不宜過長。此外,敵害生物如海星、海盤車等要少,有條件的可采取誘捕的方法清除敵害生物。
技術要求。放流苗種的規格以殼高2.5厘米為宜,這種規格的苗種可以做到當年的苗種當年放流,養殖2周年可達到商品規格。放流宜在12月上旬以前或4月下旬以后的陰天或早晚氣溫較低時進行,放流水溫的下限為6℃以下。12月份放流,可以縮短中間育成的時間,而且此期水溫低,便于運輸。放流密度以每平方米8個為宜。
放流方法。放流時應根據放流海區的放流標志,讓播苗舢板從上流向下流緩緩行駛,人員站在舢板兩側均勻播撒。或將苗種裝入容器中沉到放流區,借助船只的拖拽使苗種從容器中散出,達到均勻播撒的目的。
注意事項。播苗要選擇在枯潮、平流、無風天氣時進行。船上的苗種要潑水防干、防曬。裝苗容器要干凈無油污。操作要小心,防止踐踏苗種使苗種受傷。播苗完成后,應由潛水員檢查播苗效果。
采捕方法。一是由潛水員采捕。放流規模不大的由潛水員下到海底用手揀,這種方法日產量低。二是利用桁桿拖網。該拖網以漁船為動力,第一道鐵鏈從沙礫中刮起扇貝,第二道鐵鏈起到輕微的鏟動作用,使扇貝略騰空進入網中。這種方法對扇貝的損傷很小,又不破壞海底結構,不受水深限制,因而很受漁民歡迎。
選擇海區。海區的底質要求以粗沙礫為主,少帶細泥沙。泥多了不行,沒有泥也不利于蝦夷扇貝潛窩匍匐。蝦夷扇貝的棲息水深是6~60米,放流增殖區的水深以20~30米為宜。過淺易受風浪影響,過深則餌料不豐富,而且采捕困難。盛夏季節水溫不能超過26℃,而且23℃以上的水溫持續時間不宜過長。此外,敵害生物如海星、海盤車等要少,有條件的可采取誘捕的方法清除敵害生物。
技術要求。放流苗種的規格以殼高2.5厘米為宜,這種規格的苗種可以做到當年的苗種當年放流,養殖2周年可達到商品規格。放流宜在12月上旬以前或4月下旬以后的陰天或早晚氣溫較低時進行,放流水溫的下限為6℃以下。12月份放流,可以縮短中間育成的時間,而且此期水溫低,便于運輸。放流密度以每平方米8個為宜。
放流方法。放流時應根據放流海區的放流標志,讓播苗舢板從上流向下流緩緩行駛,人員站在舢板兩側均勻播撒。或將苗種裝入容器中沉到放流區,借助船只的拖拽使苗種從容器中散出,達到均勻播撒的目的。
注意事項。播苗要選擇在枯潮、平流、無風天氣時進行。船上的苗種要潑水防干、防曬。裝苗容器要干凈無油污。操作要小心,防止踐踏苗種使苗種受傷。播苗完成后,應由潛水員檢查播苗效果。
采捕方法。一是由潛水員采捕。放流規模不大的由潛水員下到海底用手揀,這種方法日產量低。二是利用桁桿拖網。該拖網以漁船為動力,第一道鐵鏈從沙礫中刮起扇貝,第二道鐵鏈起到輕微的鏟動作用,使扇貝略騰空進入網中。這種方法對扇貝的損傷很小,又不破壞海底結構,不受水深限制,因而很受漁民歡迎。