( l ）動物性蛋白質飼料
主要有魚粉、肉骨粉、蠶蛹粉、血粉、雞蛋、小魚、小蝦、蚯蚓、蝸牛等、有魚粉是從常用的動物性蛋類飼料，但應注意檢查其質量。肉骨粉由于骨肉比例不同，營養成分也有很大的差異，配料時應特別注意。另外為了降低飼料成本，可以進行育蟲養鶉。角粉用量可占日糧的 3 ％一 7 ％左右，肉骨粉雛鶉不超過 5 % ，成年鶉可占日糧的 5%-10%。
( 2 ）植物性蛋白質飼料
主要有大豆餅（粕）、花生餅、芝麻餅、菜籽餅、棉籽餅等。其中大豆切（粕）為最好，可占日糧的飼料級維生素 26 種 10 ％一 30 % ；菜籽餅和棉籽餅含纖維較多 , 同時均含有有毒物最好不用，若用要進行脫毒處理，并在日糧中嚴格限制用量，一般要控制在 3 ％一 5 % ；花生餅雖然適口性好，但多吃易致瀉，還易被黃曲霉菌寧與小，而造成黃曲霉毒素中毒，應妥善保管。
3 ．礦物質飼料
常用的單純補鈣的礦物質飼料有石粉、貝殼粉、蛋殼粉等， 主要成分為碳酸鈣，含鈣 33%- 37 ％。貝殼粉和蛋殼粉利用率較高，石粉易選用含氟和鎂較少的。另外，蛋殼粉應經過高溫消毒，以免傳播疾病。同時含鈣和磷的礦物質飼料有骨粉、磷酸鈣、磷酸氫鈣等。一般蒸制的骨粉品質較好，而天然的磷酸鈣往往含較多的氟，對鵪鶉有毒性，需要脫氟后使用。
補鈉主要用食鹽，一般在鵪鶉飼料中的含量不應超過 3 % ，過量會造成中毒。
另外，可添加適量的細砂礫，有助于鵪鶉的消化，日糧中混入 0 . 2%- 0 . 3 % ，或單獨喂給，或放人砂浴盤，供自由采食。
4 ．維生素飼料
鵪鶉常用的維生素飼料有青綠多汁飼料、干草粉及人工合成的維生素制劑。
主要有魚粉、肉骨粉、蠶蛹粉、血粉、雞蛋、小魚、小蝦、蚯蚓、蝸牛等、有魚粉是從常用的動物性蛋類飼料，但應注意檢查其質量。肉骨粉由于骨肉比例不同，營養成分也有很大的差異，配料時應特別注意。另外為了降低飼料成本，可以進行育蟲養鶉。角粉用量可占日糧的 3 ％一 7 ％左右，肉骨粉雛鶉不超過 5 % ，成年鶉可占日糧的 5%-10%。
( 2 ）植物性蛋白質飼料
主要有大豆餅（粕）、花生餅、芝麻餅、菜籽餅、棉籽餅等。其中大豆切（粕）為最好，可占日糧的飼料級維生素 26 種 10 ％一 30 % ；菜籽餅和棉籽餅含纖維較多 , 同時均含有有毒物最好不用，若用要進行脫毒處理，并在日糧中嚴格限制用量，一般要控制在 3 ％一 5 % ；花生餅雖然適口性好，但多吃易致瀉，還易被黃曲霉菌寧與小，而造成黃曲霉毒素中毒，應妥善保管。
3 ．礦物質飼料
常用的單純補鈣的礦物質飼料有石粉、貝殼粉、蛋殼粉等， 主要成分為碳酸鈣，含鈣 33%- 37 ％。貝殼粉和蛋殼粉利用率較高，石粉易選用含氟和鎂較少的。另外，蛋殼粉應經過高溫消毒，以免傳播疾病。同時含鈣和磷的礦物質飼料有骨粉、磷酸鈣、磷酸氫鈣等。一般蒸制的骨粉品質較好，而天然的磷酸鈣往往含較多的氟，對鵪鶉有毒性，需要脫氟后使用。
補鈉主要用食鹽，一般在鵪鶉飼料中的含量不應超過 3 % ，過量會造成中毒。
另外，可添加適量的細砂礫，有助于鵪鶉的消化，日糧中混入 0 . 2%- 0 . 3 % ，或單獨喂給，或放人砂浴盤，供自由采食。
4 ．維生素飼料
鵪鶉常用的維生素飼料有青綠多汁飼料、干草粉及人工合成的維生素制劑。
