養(yǎng)泥鰍的稻田要求是呈弱酸性土壤，田埂要加寬加固，防止泥鰍鉆出。泥鰍能在稻田缺水（落水干田）時(shí)，甚至其他魚類難于生存的情況下就會(huì)鉆泥中，利用腸管呼吸維持生命。因此“稻田養(yǎng)魚”選用泥鰍是一個(gè)理想的魚類之一。稻田養(yǎng)泥鰍一般不專門投飼和施肥，放養(yǎng)量不宜過(guò)大，一般每0.07公頃放養(yǎng)3萬(wàn)尾左右為宜。為了提高成活率，最好養(yǎng)上一年的苗種。如飼養(yǎng)得好，每平方米可收獲250克泥鰍，折合每0.07公頃產(chǎn)150千克以上。
