一、品種特性。新西蘭快長系是山東省農科院直接從國外引進原種后，經過十幾年優化和選育成的一個新的品系，它的特點是被毛白色，頭寬額長，后軀發達，四肢強壯有力，對疾病的抵抗力強，出肉率高，腳底濃密，很適合籠養。該兔早期生長發育快，3月齡體重達2.5公斤左右，成年體重4～5公斤，屠宰率達到52%～55%。適應性強，繁殖力高，年產6胎以上，均胎產仔8只以上。
二、生活習性。（1）膽小怕驚：兔子具有膽小怕驚的特點，所以要避免驚嚇，如果沒有事情就不要驚擾兔群，以免對兔子造成應激，造成不必要的損失。
（2）夜食性：肉兔每天采食次數一般為30～40次，但是夜間采食量卻占到全天的60%～70%。因此，夜間一定要添加足夠的飼料，特別是在炎熱的夏天更是要利用夜間氣溫較低的特點進行飼喂，以提高采食量。
（3）貪食性：肉兔胃的容積大，胃壁較薄，收縮力差，所以對于生長兔來說，貪食過多適口性好的飼料可以誘發消化不良甚至腹瀉，這也是造成兔子死亡的一個重要因素，實踐證明，定時定量，避免過食，可使斷奶幼兔腹瀉減少1/3到1/2。
三、兔子常喂的飼料。（1）野生的牧草：主要有拉拉秧（它具有止瀉的作用，是一種比較好的飼料來源）、車前草、蒲公英等。
（2）栽培牧草：主要有紫花苜蓿、籽粒莧、串葉松葉草、冬牧70黑麥、墨西哥玉米等，其中以紫花苜蓿為最好。
（3）青刈作物：主要有花生秧、地瓜秧、玉米葉等，以花生秧為最好。
（4）全價顆粒飼料：在大型的飼養場大多都采用顆粒飼料進行飼喂，有利于使飼料營養全面，減少浪費及預防疾病。
飼喂應注意的幾個問題：加工完全價飼料應該立即攤開晾干，防止因堆積時間太長而發熱變黃、霉爛變質。以免造成兔群中毒，含有露水或雨水的青飼料不能馬上飼喂，應該晾干飼喂。再有被農藥污染的不能飼喂，含有毒素的秧苗不能喂，例如西紅柿秧、土豆秧、玉米苗等。
四、飼養管理。飼養管理的一般原則，第一，注意飼料的品質按照科學的方式進行配合全價飼料，以達到營養的全面性和科學性。第二，定時定量，供給充足的飲水，做到“早上喂的早，中午喂的好，晚上喂的飽”。第三，保持兔舍的安靜、避免騷亂，給兔群一個安靜的環境，以免造成母兔的流產和產生應激。
五、繁殖。繁殖是養殖中一個重要的環節，如果抓不好繁殖這個環節，將無法得到好的養殖效益。
（1）膘情：配種時應當使母兔保持七八成膘情，這樣有利于母兔的發情和配種，如果過胖或過于瘦弱不利于發情。應該及時調整配方增減精料，以達到最好的膘情。
（2）發情：母兔陰唇顏色呈大紅或稍紫、充血腫脹時，是配種理想時期，“粉紅早、紫紅遲，大紅正當時”就是這個道理。
（3）摸胎：一般在9～12天摸胎，對未妊娠者，注意觀察發情表現，及時補配。摸眙時應注意胎兒和糞球的區別，一般糞球比較硬不圓滑，而胎兒摸時有潤滑感。
六、幼兔的管理。幼兔是養殖生產中難度最大的階段，一般養殖場此階段的死亡率為10%～20%，如果管理跟不上，死亡率可能更高，因此幼兔的飼養管理是養殖中的一個重點的環節。影響幼兔成活率的因素主要有：
（1）斷奶時體況較差，營養不良，抵抗疾病的能力弱，斷奶后一旦管理跟不上，很容易感染疾病死亡。
（2）飼料配合不合理，不能很好地科學地進行飼料配比，飼料比較單一，一貫地追求高蛋白和高能量，容易造成兔群發生魏氏梭菌。
（3）防疫制度不夠健全，不能及時地注射兔瘟、巴氏桿菌、大腸桿菌、魏氏桿菌單聯苗，在夏季和秋季忽略對球蟲的防治。
（4）管理措施不利，如兔舍臟亂、潮濕、通風不良等。
七、防疫程序。35天斷奶注射兔瘟單苗2毫升，第二個月后再注射2毫升加強一次，以后每四個月注射一次。
40天注射大腸桿菌單苗2毫升，以后每4個月注射一次，每次2毫升。
45天注射巴波二聯苗2毫升，以后4個月注射一次，每次2毫升。
如果兔場發生魏氏桿菌和葡萄球菌可以根據情況進行注射。
二、生活習性。（1）膽小怕驚：兔子具有膽小怕驚的特點，所以要避免驚嚇，如果沒有事情就不要驚擾兔群，以免對兔子造成應激，造成不必要的損失。
（2）夜食性：肉兔每天采食次數一般為30～40次，但是夜間采食量卻占到全天的60%～70%。因此，夜間一定要添加足夠的飼料，特別是在炎熱的夏天更是要利用夜間氣溫較低的特點進行飼喂，以提高采食量。
（3）貪食性：肉兔胃的容積大，胃壁較薄，收縮力差，所以對于生長兔來說，貪食過多適口性好的飼料可以誘發消化不良甚至腹瀉，這也是造成兔子死亡的一個重要因素，實踐證明，定時定量，避免過食，可使斷奶幼兔腹瀉減少1/3到1/2。
三、兔子常喂的飼料。（1）野生的牧草：主要有拉拉秧（它具有止瀉的作用，是一種比較好的飼料來源）、車前草、蒲公英等。
（2）栽培牧草：主要有紫花苜蓿、籽粒莧、串葉松葉草、冬牧70黑麥、墨西哥玉米等，其中以紫花苜蓿為最好。
（3）青刈作物：主要有花生秧、地瓜秧、玉米葉等，以花生秧為最好。
（4）全價顆粒飼料：在大型的飼養場大多都采用顆粒飼料進行飼喂，有利于使飼料營養全面，減少浪費及預防疾病。
飼喂應注意的幾個問題：加工完全價飼料應該立即攤開晾干，防止因堆積時間太長而發熱變黃、霉爛變質。以免造成兔群中毒，含有露水或雨水的青飼料不能馬上飼喂，應該晾干飼喂。再有被農藥污染的不能飼喂，含有毒素的秧苗不能喂，例如西紅柿秧、土豆秧、玉米苗等。
四、飼養管理。飼養管理的一般原則，第一，注意飼料的品質按照科學的方式進行配合全價飼料，以達到營養的全面性和科學性。第二，定時定量，供給充足的飲水，做到“早上喂的早，中午喂的好，晚上喂的飽”。第三，保持兔舍的安靜、避免騷亂，給兔群一個安靜的環境，以免造成母兔的流產和產生應激。
五、繁殖。繁殖是養殖中一個重要的環節，如果抓不好繁殖這個環節，將無法得到好的養殖效益。
（1）膘情：配種時應當使母兔保持七八成膘情，這樣有利于母兔的發情和配種，如果過胖或過于瘦弱不利于發情。應該及時調整配方增減精料，以達到最好的膘情。
（2）發情：母兔陰唇顏色呈大紅或稍紫、充血腫脹時，是配種理想時期，“粉紅早、紫紅遲，大紅正當時”就是這個道理。
（3）摸胎：一般在9～12天摸胎，對未妊娠者，注意觀察發情表現，及時補配。摸眙時應注意胎兒和糞球的區別，一般糞球比較硬不圓滑，而胎兒摸時有潤滑感。
六、幼兔的管理。幼兔是養殖生產中難度最大的階段，一般養殖場此階段的死亡率為10%～20%，如果管理跟不上，死亡率可能更高，因此幼兔的飼養管理是養殖中的一個重點的環節。影響幼兔成活率的因素主要有：
（1）斷奶時體況較差，營養不良，抵抗疾病的能力弱，斷奶后一旦管理跟不上，很容易感染疾病死亡。
（2）飼料配合不合理，不能很好地科學地進行飼料配比，飼料比較單一，一貫地追求高蛋白和高能量，容易造成兔群發生魏氏梭菌。
（3）防疫制度不夠健全，不能及時地注射兔瘟、巴氏桿菌、大腸桿菌、魏氏桿菌單聯苗，在夏季和秋季忽略對球蟲的防治。
（4）管理措施不利，如兔舍臟亂、潮濕、通風不良等。
七、防疫程序。35天斷奶注射兔瘟單苗2毫升，第二個月后再注射2毫升加強一次，以后每四個月注射一次。
40天注射大腸桿菌單苗2毫升，以后每4個月注射一次，每次2毫升。
45天注射巴波二聯苗2毫升，以后4個月注射一次，每次2毫升。
如果兔場發生魏氏桿菌和葡萄球菌可以根據情況進行注射。
