牛蛙的飼喂應根據牛蛙的大小和溫度的高低進行。牛蛙生長的最適溫度是23～28℃，這時牛蛙吃食最多，生長最快。投喂的飼料要適口，以牛蛙一口能吞食為宜，飼料體積過大，牛蛙一口吃不進而互相爭奪，尤其是小的牛蛙就會因吃不飽而影響生長。具體的飼喂方法是：
(1)剛脫尾初期 剛脫尾的幼蛙只吃活食，不吃死食，這時應全喂黃粉蟲、蠅蛆、米蝦、小蚯蚓、小昆蟲等活食動物。喂時將活食丟在食臺或池邊淺水處，讓活食爬動、跳躍，引誘牛蛙吃食。這段時期，牛蛙消化率強，吃食多，生長快，據測定，7天牛蛙體重可增加1倍。每天應投喂3次，投喂量為牛蛙總體重的8%～12%。
(2)脫尾1周后 剛脫尾的牛蛙飼養1周后，體重達30克左右，應進行食性馴化，每天投喂活食動物(如蠅蛆、黃粉蟲、米蝦、小蚯蚓)的數量由多到少，而每天投喂死(干)食物(如干米蝦、小雜干魚)由少到多，每天投喂2～3次，投喂量為牛蛙體重8%～10%的鮮食飼料或4%左右的干食飼料。
(3)100克以上的幼蛙 100克以上的牛蛙不能投喂蠅蛆、米蝦這類小顆粒食物，應投喂較大的小魚、泥鰍、蚯蚓等食物。如果是已進行食性馴化的牛蛙，則應全部投喂新鮮的死魚塊、鱔魚頭尾及淡干魚和牛蛙配合飼料等干飼料。若投喂人工配合飼料，可采用膨化浮性顆粒飼料和硬性顆粒飼料，并要符合下列要求：①大小適宜，與平常牛蛙吃的死鮮飼料、活餌相近似，以牛蛙一口吞食為宜。②不含鹽、油脂和牛蛙不吃的氣味。③表面光滑，不易見水就散，有濕滑感。④營養全面，蛋白質含量的30%以上，必須氨基酸齊全，各類無素不缺。這段時期的牛蛙喜安靜怕干憂，因此應在每天傍晚或晚上投食1～2次，每次投量占其體重的比例：鮮食6%～8%，干食3%左右。
(1)剛脫尾初期 剛脫尾的幼蛙只吃活食，不吃死食，這時應全喂黃粉蟲、蠅蛆、米蝦、小蚯蚓、小昆蟲等活食動物。喂時將活食丟在食臺或池邊淺水處，讓活食爬動、跳躍，引誘牛蛙吃食。這段時期，牛蛙消化率強，吃食多，生長快，據測定，7天牛蛙體重可增加1倍。每天應投喂3次，投喂量為牛蛙總體重的8%～12%。
(2)脫尾1周后 剛脫尾的牛蛙飼養1周后，體重達30克左右，應進行食性馴化，每天投喂活食動物(如蠅蛆、黃粉蟲、米蝦、小蚯蚓)的數量由多到少，而每天投喂死(干)食物(如干米蝦、小雜干魚)由少到多，每天投喂2～3次，投喂量為牛蛙體重8%～10%的鮮食飼料或4%左右的干食飼料。
(3)100克以上的幼蛙 100克以上的牛蛙不能投喂蠅蛆、米蝦這類小顆粒食物，應投喂較大的小魚、泥鰍、蚯蚓等食物。如果是已進行食性馴化的牛蛙，則應全部投喂新鮮的死魚塊、鱔魚頭尾及淡干魚和牛蛙配合飼料等干飼料。若投喂人工配合飼料，可采用膨化浮性顆粒飼料和硬性顆粒飼料，并要符合下列要求：①大小適宜，與平常牛蛙吃的死鮮飼料、活餌相近似，以牛蛙一口吞食為宜。②不含鹽、油脂和牛蛙不吃的氣味。③表面光滑，不易見水就散，有濕滑感。④營養全面，蛋白質含量的30%以上，必須氨基酸齊全，各類無素不缺。這段時期的牛蛙喜安靜怕干憂，因此應在每天傍晚或晚上投食1～2次，每次投量占其體重的比例：鮮食6%～8%，干食3%左右。
