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兔骨的加工利用

   日期:2015-11-09     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:133    
    兔的全身骨骼可區分為中軸骨和附肢骨兩部分。成年兔的全身骨骼約占體重的8%左右。兔骨經高溫處理后,骨油可提取食用骨油或工業骨油,骨渣可提取骨粉、活性炭或過磷酸鈣,骨湯則可提取工業骨膠或醫用軟骨素、骨浸膏或骨寧注射液等。現以軟骨素為例,其提取過程,大體為浸泡->提取->精制。 
     
    1.浸泡 

    采集健康兔的軟骨、胸骨、韌帶等(不絞碎),加入3倍量的2%氫氧化鈉溶液浸泡,時加攪拌。浸泡時間隨溫度而定,在25~30℃條件下浸泡10~16小時;在15℃以下時,則需浸泡40~48小時。 
     
    2.提取 

    用雙層紗布過濾浸泡液,濾液用鹽酸調節氫離子濃度到1~1.585摩爾/升(pH2.8~3),加氯化鈉(原料量的15%)和滑石粉(原料量的3%),加熱至65℃冷卻3小時后過濾,濾液用20%氫氧化鈉溶液調節氫離子濃度到31.63~100納摩/升(pH7~7.5),加入滑石粉(原料量的3%),加熱到70℃后立即冷卻,3小時后過濾,濾清液中加入乙醇,邊加邊攪,使含醇量達70%,沉淀12小時后傾去上清液,沉淀物抽濾,再用95%乙醇洗滌2次,抽干,在60℃溫度條件下烘干,即為軟骨素粗品。 
     
    3.精制 

    取上述粗品,溶解于新鮮蒸餾水中(液比為1:15),溶解后用氫氧化鈉或鹽酸調節氫離子濃度到63.09~100納摩/升(pH7~7.2),加人霉菌蛋白酶(用量為粗品量的1.5%),在40~45℃條件下攪拌6小時,中間每隔2小時加入1次甲苯防腐劑(用量為3~5毫升/100克粗品),水解完畢后加入活性炭(用量為粗晶量的7.5%),加熱至90℃持溫15分鐘,冷卻后放入冰箱或冷庫,12小時后過濾,濾液中加入氯化鈉(粗品量的30%),用20%氫氧化鈉溶液調節氫離子濃度到31.63~100納摩/升(pH7~7.5),加入3倍量的乙醇沉淀,2~3小時后,傾去上清液,沉淀物用95%乙醇洗滌兩次,抽干,在60℃的條件下干燥后,即為注射用原料。按中國藥典,化驗合格后,進行配液灌封。 

    軟骨素注射液主要用于某些神經性頭痛、神經痛、關節痛和動脈硬化癥等,也可對鏈霉素引起的聽覺障礙及肝炎等癥作輔助治療。
 
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