近年來，隨著農(nóng)業(yè)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入，高寒地區(qū)棚室蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展倍受重視，棚菜面積逐年擴(kuò)大。針對棚菜生產(chǎn)效益較低的實(shí)際情況，經(jīng)過幾年的摸索，總結(jié)出大棚油豆角間種早甘藍(lán)這一成功栽培模式，獲得了較高的經(jīng)濟(jì)效益。早甘藍(lán)平均667平方米產(chǎn)量5000～6000kg，油豆角平均667平方米產(chǎn)3500～4000kg，667平方米收入8000多元。其主要栽培技術(shù)如下：
一、品種選擇
油豆角選用早熟、高產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)的紫花油豆、先鋒3號、冠軍豆等適宜的品種；早甘藍(lán)選用爽月、8398、8132等優(yōu)良品種。
二、整地、施肥
定植前20～30天（2月中下旬）提早扣棚，緩地增溫。當(dāng)土壤化凍20cm左右時(shí)及時(shí)整地、起壟，結(jié)合整地667平方米施充分腐熟的農(nóng)家肥7000～8000kg做底肥。
三、適時(shí)定植
早甘藍(lán)于1月中、下旬播種育苗，3月中、下旬當(dāng)10cm土壤地溫穩(wěn)定在10℃左右時(shí)定植；油豆角于3月中旬育苗，4月上中旬定植。為保護(hù)好根系，油豆角應(yīng)采用營養(yǎng)缽或紙袋育苗。選寒尾暖頭，晴天上午定植。
四、合理密植
行距55cm，甘藍(lán)與油豆角采取2∶1栽培方式，即定植2壟甘藍(lán)，留1空壟定植油豆角。早甘藍(lán)株距20～25cm。油豆角穴距25～30cm，每穴2株。
五、定植后的管理
定植時(shí)，澆底水不宜過大，以防降低地溫。定植后采取保溫、保濕措施，促進(jìn)緩苗。定植緩苗后及時(shí)進(jìn)行查田補(bǔ)栽，確保全苗。緩苗后視天氣情況適當(dāng)通風(fēng)降溫排濕。早甘藍(lán)整個(gè)生育期應(yīng)加強(qiáng)鏟趟和肥水管理，緩苗后結(jié)合追肥澆一遍足水，667平方米用磷酸二銨15～20kg，而后及時(shí)松土中耕，控制澆水進(jìn)行蹲苗；開始結(jié)球后保持充足的肥水供應(yīng)，結(jié)合澆水追1次速效性肥料，667平方米追施尿素20kg，油豆角從定植至結(jié)莢前，應(yīng)適當(dāng)控制水分，防止莖蔓徒長，要加強(qiáng)中耕培土，以利保墑、除草和提高地溫、促進(jìn)根系生長。甩蔓時(shí)及時(shí)吊蔓，667平方米追施磷酸二銨20kg，追肥后及時(shí)灌水；待坐住小莢后，每7～10天澆1次水，結(jié)莢期每次采收后都應(yīng)澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤。
六、病蟲防治
旱甘藍(lán)定植后應(yīng)注意防治蚜蟲和菜青蟲。油豆角在栽培過程中易發(fā)生炭疽病、銹病、根腐病，對這些病害要注意防治，在以預(yù)防為主，綜合防治的基礎(chǔ)上，有針對性的重點(diǎn)防治。
七、適時(shí)收獲
早甘藍(lán)于5月中、下旬即可采收，甘藍(lán)采收后，應(yīng)及時(shí)清潔田園，把地整好，以利于油豆角生長。6月上旬油豆角開始采收，采收要及時(shí)，最好是下午采收，減少傷害。
一、品種選擇
油豆角選用早熟、高產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)的紫花油豆、先鋒3號、冠軍豆等適宜的品種；早甘藍(lán)選用爽月、8398、8132等優(yōu)良品種。
二、整地、施肥
定植前20～30天（2月中下旬）提早扣棚，緩地增溫。當(dāng)土壤化凍20cm左右時(shí)及時(shí)整地、起壟，結(jié)合整地667平方米施充分腐熟的農(nóng)家肥7000～8000kg做底肥。
三、適時(shí)定植
早甘藍(lán)于1月中、下旬播種育苗，3月中、下旬當(dāng)10cm土壤地溫穩(wěn)定在10℃左右時(shí)定植；油豆角于3月中旬育苗，4月上中旬定植。為保護(hù)好根系，油豆角應(yīng)采用營養(yǎng)缽或紙袋育苗。選寒尾暖頭，晴天上午定植。
四、合理密植
行距55cm，甘藍(lán)與油豆角采取2∶1栽培方式，即定植2壟甘藍(lán)，留1空壟定植油豆角。早甘藍(lán)株距20～25cm。油豆角穴距25～30cm，每穴2株。
五、定植后的管理
定植時(shí)，澆底水不宜過大，以防降低地溫。定植后采取保溫、保濕措施，促進(jìn)緩苗。定植緩苗后及時(shí)進(jìn)行查田補(bǔ)栽，確保全苗。緩苗后視天氣情況適當(dāng)通風(fēng)降溫排濕。早甘藍(lán)整個(gè)生育期應(yīng)加強(qiáng)鏟趟和肥水管理，緩苗后結(jié)合追肥澆一遍足水，667平方米用磷酸二銨15～20kg，而后及時(shí)松土中耕，控制澆水進(jìn)行蹲苗；開始結(jié)球后保持充足的肥水供應(yīng)，結(jié)合澆水追1次速效性肥料，667平方米追施尿素20kg，油豆角從定植至結(jié)莢前，應(yīng)適當(dāng)控制水分，防止莖蔓徒長，要加強(qiáng)中耕培土，以利保墑、除草和提高地溫、促進(jìn)根系生長。甩蔓時(shí)及時(shí)吊蔓，667平方米追施磷酸二銨20kg，追肥后及時(shí)灌水；待坐住小莢后，每7～10天澆1次水，結(jié)莢期每次采收后都應(yīng)澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤。
六、病蟲防治
旱甘藍(lán)定植后應(yīng)注意防治蚜蟲和菜青蟲。油豆角在栽培過程中易發(fā)生炭疽病、銹病、根腐病，對這些病害要注意防治，在以預(yù)防為主，綜合防治的基礎(chǔ)上，有針對性的重點(diǎn)防治。
七、適時(shí)收獲
早甘藍(lán)于5月中、下旬即可采收，甘藍(lán)采收后，應(yīng)及時(shí)清潔田園，把地整好，以利于油豆角生長。6月上旬油豆角開始采收，采收要及時(shí)，最好是下午采收，減少傷害。
