黃酒的釀造原料

黃酒傳統釀酒法（下圖為福建電視臺到本廠拍的視頻截圖）

浸米——蒸飯——晾飯——落缸發酵——開耙——壇發酵——煎酒——地窖儲藏——三沸三沉——裝瓶

 酒廠環境

本酒廠位于風景秀麗的連城冠豸山附近，常年風和日麗碧水青山，生態環境極佳。