據四川生豬監測預警系統監測,11月第1周,我省68個監測縣生豬及飼料價格繼續下跌,但跌勢放緩。育肥豬均價回落0.15元/公斤,仔豬均價下跌0.43元/公斤,后備母豬均價下調5元/頭,豬肉價格略降0.24元/公斤;除育肥豬配合料均價與上周持平外,玉米均價下跌0.02元/公斤,小麥麩和豆粕均價各降0.01元/公斤;豬糧比保持在7.38比1,豬料比回落0.04點為4.99比1。
一是生豬均價持續小幅下跌。育肥豬均價環比下跌0.86%、同比上漲20.26%;仔豬均價環比下跌1.82%、同比上漲37.44%;后備母豬環比降0.38%、同比升9.06%;豬肉零售均價環比跌0.86%、同比漲15.71%。本周監測點二雜肥豬最低14.50元/公斤(安岳縣),平均為16.86/公斤;純外三元以上肥豬最高19.40元/公斤(江安縣),平均為17.78元/公斤。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差為10.35元/公斤,環比減少0.86%、同比增長8.83%。
二是飼料價格穩中略降。玉米均價環、同比分別下跌0.85%和10.69%;小麥麩均價環、同比分別下跌0.52%和15.86%;育肥豬配合料價格環比持平、同比下降3.62%;豆粕均價環、同比分別下跌0.28%和15.26%。
三是養殖效益穩中下滑。本周豬糧比環比持平、同比上升34.67%,豬料比環比下滑0.80%、同比上升24.75%。目前我省養殖場戶出欄一頭肥豬平均盈利在400元左右。綜合年初至今平均效益來看,豬糧比為6.04比1、豬糧比為4.33比1。
本周全國生豬價格整體延續震蕩調整走勢,肥豬均價下跌到15.67元/公斤,瘦肉型生豬均價下跌到16.09元/公斤。雖然目前處于豬肉消費還相對淡季,且禽肉、牛羊肉等相關替代品價格持續低位運行,但隨著本周末立冬后氣溫不斷的下降,生豬市場回暖可期,預計豬價將維持窄幅震蕩行情。各地養殖場戶要密切關注市場價格動態,做好秋冬交替季節生豬的飼養管理,強化疫病防控,適時出欄。