目前全國(guó)蘋果采收、收購(gòu)、入庫(kù)工作平均已經(jīng)完成70%。概括起來(lái)，今年和往年對(duì)比出現(xiàn)了六個(gè)突出的特點(diǎn)：
1、蘋果產(chǎn)量高。今年不論是早熟、晚熟;不論是新區(qū)、老區(qū)，蘋果增產(chǎn)是全方位的，增產(chǎn)幅度可能超過(guò)10%。
2、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。紅富士蘋果采收、收購(gòu)、入庫(kù)持續(xù)一個(gè)月了，霜降過(guò)后陜西、山東等部分產(chǎn)區(qū)仍然有近20-30%的蘋果在樹上。預(yù)計(jì)全國(guó)蘋果完成采收、收購(gòu)、入庫(kù)要拖到11月初。
3、價(jià)格降幅大。不論是和去年的同比，還是今年的環(huán)比，蘋果收購(gòu)價(jià)格降幅非常明顯。同比平均每斤降價(jià)一元;環(huán)比現(xiàn)在和收購(gòu)之初價(jià)格平均下降每斤0.5元以上。
4、入庫(kù)數(shù)量多。貯存蘋果的冷庫(kù)增加，今年果商收購(gòu)入庫(kù)量和果農(nóng)蘋果入庫(kù)量同比都在增加。由于蘋果價(jià)格下滑，果農(nóng)入庫(kù)數(shù)量增加更多。山東產(chǎn)區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)儲(chǔ)果大桶供不應(yīng)求的現(xiàn)象。
5、入庫(kù)質(zhì)量好。今年蘋果質(zhì)量不錯(cuò)，收購(gòu)商收購(gòu)驗(yàn)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)高于往年，果農(nóng)蘋果入庫(kù)也在分規(guī)格、分級(jí)別入庫(kù)方面大有改進(jìn)。不少冷庫(kù)甚至不給質(zhì)量差的蘋果留庫(kù)位。
6、地面果量大。蘋果總產(chǎn)量多，現(xiàn)在市場(chǎng)走量偏少，出口少，進(jìn)口多，今年加工果近300萬(wàn)噸左右，比加工用果多的年份少了一半，加上蘋果冷庫(kù)有限，蘋果地面果增加已見端倪。
產(chǎn)地蘋果價(jià)格已經(jīng)明顯降低，但銷售終端的銷售價(jià)格降速滯后。我們?cè)谧龊锰O果采收、收購(gòu)、入庫(kù)工作的同時(shí)，建議要千方百計(jì)加大蘋果銷售力度，增加加工用果量，加大蘋果出口數(shù)量，嚴(yán)控進(jìn)口數(shù)量，尤其是協(xié)助、幫助果農(nóng)盡快銷售地面果的工作，宜早不宜遲。
