湖南省商務廳今天通報，2015年第43周（10月21日-10月27日），全省重點監測的166種食用農產品價格與前一周比，下降的84種，占50.6%；上漲的63種，占37.95%；持平的19種，占11.45%。從大類看，糧食、蛋類、水產品、蔬菜、水果和飲用水價格下降，桶裝食用油、肉類、禽類和奶制品價格上漲，食鹽和食糖價格持平。
蔬菜零售均價小幅下降
目前天氣晴朗，全省蔬菜價格整體呈小幅回落狀態。一方面葉菜等速生菜類生長迅速，上市量較大，價格普遍回落；另一方面，時令菜胡蘿卜、白蘿卜、蓮藕等根莖類菜供應量大，價格也小幅下降。監測顯示，本周蔬菜零售均價6.32元/公斤，下降1.1%。重點監測的30個蔬菜品種20降10漲，除西葫蘆價格下降4.23%，其他品種價格均在4%以內波動。
10月份接近尾聲，隨著11月份的來臨，天氣也將逐漸轉涼，蔬菜產量會受到一定的影響，預計后期蔬菜價格將逐步企穩，繼續下降的可能性較小。
糧食零售均價略降
糧食零售均價5.4公斤，下降0.18%。其中，大米零售均價5.35元/公斤，上漲0.38%；面粉零售均價5.45元/公斤，下降0.73%。
肉類零售均價略漲
本周全國生豬價格整體呈現北漲南掉的局面，華中地區生豬價格呈現差異化調整態勢，河南地區本周觸底回升，江西、湖南、湖北地區本周豬價繼續有所下調。全省本周五標準體重瘦肉型生豬8.0-8.4元/斤，較上周累計下調0.2-0.3元/斤，豬肉終端消費價格繼續震蕩略漲。
監測顯示，本周鮮豬肉零售均價25.82元/公斤，上漲0.51%；精瘦肉零售均價30.03元/公斤，上漲0.1%；五花肉零售均價25.87元/公斤，上漲0.43%。鮮牛肉零售均價72.56元/公斤，上漲0.06%；牛腿肉零售均價71.01元/公斤，下降0.06%；鮮羊肉零售均價63.19元/公斤，下降0.16%；羊腿肉零售均價61.97元/公斤，上漲0.06%。當前豬價走勢依然受制于需求不振，替代品雞蛋及雞肉價格低位，短期內豬肉消費難以大幅提升，加之目前生豬出欄量基本穩定，預計豬肉價格將繼續震蕩，漲跌兩難。
禽類、蛋類價格漲跌互現
本周禽類零售均價整體上漲0.15%。其中，白條雞零售均價21.96元/公斤，下降0.45%；白條鴨零售均價19.0元/公斤，上漲0.85%。雞蛋價格小幅下降，零售均價11.31元/公斤，下降0.18%。
水產品零售均價小幅下降
重點監測的8種水產品價格4降3漲1持平，整體價格下降0.19%。其中，鰱魚、鯽魚、大帶魚和小黃魚零售均價分別下降0.14%、0.18%、1.11%和0.21%；草魚、小帶魚和大黃魚價格分別上漲0.22%、0.27%和0.06%；鯉魚價格持平。
食用油零售均價略漲
食用油零售均價上漲0.07%。分品種看，豆油12.33元/升，上漲0.08%；花生油20.51元/升，上漲0.15%；菜籽油14.55元/升，下降0.07%；調和油13.55元/升，持平。
水果零售均價小幅下降
目前應季水果上市量大，市場供應充足，價格呈現季節性小幅下降趨勢，截至目前已連續下降7周。本周重點監測的6種水果的零售價格4降2漲，整體均價下降1.57%。其中，蘋果、香蕉、葡萄和柑橘價格分別下降2.78%、1.88%、1.68%和2.5%；梨和西瓜價格分別上漲0.13%和2.16%。目前天氣晴朗，水果運輸暢通，且近期無節日等消費高峰期出現，預計短期內水果價格將穩中略降。
奶制品零售均價略漲
奶制品整體零售均價上漲0.01%。其中，牛奶、酸奶價格略漲，嬰幼兒奶粉價格漲跌互現。滅菌奶零售均價12.01元/升，上漲0.08%；巴氏殺菌奶16.36元/升，持平；酸奶15.14元/公斤，上漲0.07%；國外品牌嬰幼兒奶粉207.83元/公斤，上漲0.02%；國產品牌嬰幼兒奶粉173.83元/公斤，下降0.04%。
日用品價格略降
食鹽零售均價4.88元/公斤，持平；食糖零售均價7.99元/公斤，持平；飲用水零售均價3.27元/升，下降0.3%。
