浙江地區(qū)日本甲魚(yú)新魚(yú)上市 價(jià)格暴跌

 

　　據(jù)了解，目前上市的日本甲魚(yú)都是去年放的苗，新上市的日本甲魚(yú)規(guī)格不是特別大，像四斤以上的公魚(yú)、三斤以上的母魚(yú)都暫時(shí)缺貨，浙江本地存塘的老魚(yú)已經(jīng)沒(méi)什么貨了，接下來(lái)這段時(shí)間一直到明年開(kāi)春，應(yīng)該主要就是靠現(xiàn)在存塘的新魚(yú)支撐市場(chǎng)了。從中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)跟蹤的價(jià)格情況來(lái)看，各個(gè)規(guī)格日本甲魚(yú)價(jià)格都出現(xiàn)了大幅下滑，具體來(lái)說(shuō)，9月24日1.3-2斤公魚(yú)批發(fā)價(jià)格是21元/斤，比上周跌了3.5元/斤；2-2.5斤公魚(yú)批發(fā)價(jià)格是21.5元/斤，比上周跌了5元/斤；2.5-3斤公魚(yú)批發(fā)價(jià)格是22.5元/斤，比上周跌了4.5元/斤；3-4斤公魚(yú)批發(fā)價(jià)格是24元/斤，比上周跌了3.5元/斤；1-1.5斤母魚(yú)批發(fā)價(jià)格是15.5元/斤，比上周跌了0.5元/斤；1.5-2斤母魚(yú)批發(fā)價(jià)格是17元/斤，比上周跌了2元/斤；2-2.5斤母魚(yú)批發(fā)價(jià)格是17.5元/斤，比上周跌了4元/斤；2.5-3斤母魚(yú)批發(fā)價(jià)格是18.5元/斤，比上周跌了4.5元/斤，整體下跌幅度都挺大。批發(fā)商表示，價(jià)格下滑主要是因?yàn)樾卖~(yú)上市量迅速增加和市場(chǎng)銷(xiāo)量下滑，“要到中秋節(jié)了，每天打電話要賣(mài)魚(yú)的養(yǎng)殖戶很多，但是市場(chǎng)上很多檔口銷(xiāo)量跑不起來(lái)，這兩天一天三千斤的都賣(mài)的有點(diǎn)吃力”。由于中秋節(jié)正好是周日，周末兩天假期，屬于正常休息，中秋當(dāng)天銷(xiāo)量行情可能會(huì)好一些，但是真正考驗(yàn)市場(chǎng)價(jià)格是國(guó)慶節(jié)那幾天，七天的長(zhǎng)假，賣(mài)魚(yú)的養(yǎng)殖戶肯定會(huì)更多，到時(shí)候一旦出現(xiàn)太集中上市的話，市場(chǎng)價(jià)格能跌到什么程度也很難說(shuō)。

 

 

　　相對(duì)于日本甲魚(yú)貨源充足的情況，溫室甲魚(yú)存塘量就少了很多了，因?yàn)檎憬貐^(qū)溫室甲魚(yú)大棚拆除力度不減，入秋以后估計(jì)只有湖州嘉興一帶存量還可觀一些，與此同時(shí)，溫室甲魚(yú)的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格看起來(lái)似乎也不錯(cuò)，9月24日杭州勾莊水產(chǎn)市場(chǎng)，5兩以下溫室甲魚(yú)批發(fā)價(jià)格是12元/斤，5-8兩溫室甲魚(yú)批發(fā)價(jià)格是13.2元/斤，8兩以上溫室甲魚(yú)批發(fā)價(jià)格是14.5元/斤，1.3斤以上溫室甲魚(yú)批發(fā)價(jià)格是16元/斤，事實(shí)上現(xiàn)在抓溫室甲魚(yú)的老板越來(lái)越少，雖然市場(chǎng)價(jià)格看起來(lái)還可以，但是上門(mén)收購(gòu)價(jià)還是受到日本甲魚(yú)的沖擊，養(yǎng)殖戶惜售心態(tài)重，另一方面日本甲魚(yú)新上市的量比較大，養(yǎng)殖戶急著賣(mài)魚(yú)，收購(gòu)商多數(shù)都集中收日本甲魚(yú)。這在很大程度上造成了外地市場(chǎng)批發(fā)商的進(jìn)貨，從全國(guó)范圍來(lái)看，溫室甲魚(yú)因?yàn)閮r(jià)格相對(duì)便宜，規(guī)格偏小，無(wú)論是飯店采購(gòu)還是老百姓家庭食用，溫室甲魚(yú)的受歡迎程度要更好一些，尤其在二三線城市，這種特點(diǎn)尤其明顯。雖然浙江地區(qū)日本甲魚(yú)大棚拆除了很多，養(yǎng)殖規(guī)模大幅縮減，但這沒(méi)有改變浙江作為溫室甲魚(yú)主產(chǎn)地的地位，而此時(shí)當(dāng)?shù)厥召?gòu)商都在收購(gòu)日本甲魚(yú) ，無(wú)暇顧及溫室甲魚(yú)，所以才造成了養(yǎng)殖戶不肯賣(mài)魚(yú)，外地批發(fā)商拿不到貨的尷尬境地。日本甲魚(yú)想賣(mài)賣(mài)不掉，溫室甲魚(yú)想買(mǎi)買(mǎi)不到，這個(gè)局面在日本甲魚(yú)新魚(yú)大量上市的時(shí)候出現(xiàn)，也算是一個(gè)奇怪的現(xiàn)象了，細(xì)細(xì)想想，卻也沒(méi)什么奇怪的地方。