據水屯市場信息辦對蔬菜價格的監(jiān)測顯示：蔬菜周（9月份第二周）加權平均價為2.8元/公斤，與前一周相比下降0.7%；同比大幅上揚45%；周成交1100萬公斤。
與前一周相比，在市場監(jiān)測的70余個品種中，17種蔬菜價格上漲，19種蔬菜價格下跌，其余蔬菜價格運行穩(wěn)定。其中，上漲幅度較大的三種蔬菜分別為茴香、蒜苗、番茄，目前價格每公斤5.31元、4.4元、4.16元，漲幅分別為23.2%、17.65%、14.6%；下降幅度較大的三種蔬菜為菜花、菠菜、韭菜，目前價格每公斤2.4元、5.51元、2.51元，降幅為20.79%、13.5%、12.23%。
市場來源監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測數據：當前市場上流通的蔬菜主要產自河北、山東、內蒙、河南、山西、東北和北京郊區(qū)等地。
監(jiān)測數據顯示，截止目前蔬菜價格已經連續(xù)四周出現回落，上周回落幅度和速度持續(xù)放緩。具體表現為：從分品種來看，蔬菜漲跌品種適中，幅度都不是很大，說明蔬菜生產和需求基本達到平衡。主要原因：一是天氣因素影響，上上周出現了兩天的雷陣雨天氣，影響了部分蔬菜的采摘和上市供應，但對整體蔬菜價格的影響不大；雨過天晴之后，日照充足，蔬菜生產速度加快，當前蔬菜絕大部分產自北方地區(qū)，成本下降已成必然；二是前期蔬菜價格持續(xù)偏高，菜農種植積極性提升，生長周期短的蔬菜上市量增加，價格回落明顯。
業(yè)內人士介紹，就目前的蔬菜生產情況來看，與前期相比雖呈現持續(xù)下跌趨勢，但同比價格仍然偏高，隨著天氣的持續(xù)好轉、蔬菜供應有望持續(xù)增加，價格回落或將延續(xù)。
