進入9月份，國內雞蛋的備貨旺季逐步結束，而國內雞蛋供應形勢呈現回升趨勢，而隨著天氣的轉涼，產蛋率的恢復也將增加雞蛋的供應量，國內雞蛋現貨價格開始回落，部分地區蛋價再度跌破4元/斤的整數關口。
一、雞蛋現貨價格開始下跌
9月第二周開始，因中秋消費旺季備貨結束，市場備貨積極性轉淡，而隨著天氣轉涼，蛋雞產蛋率上升，主產區雞蛋價格普遍出現回落趨勢，目前大部分地區反映走貨較慢，全國貿易商看跌預期加大，貿易形勢維持弱勢。
根據中國禽病網現貨報價數據，東北、山東、山西等地的蛋價普遍跌破4元/斤，河南、河北部分地區蛋價破4元/斤，整體蛋價水平較8月高點累計下跌6-10%。 截止9月17日，江蘇地區跌勢已經放緩，平均報價3.95元/斤；東北三省行情較為低迷，局部處于崩潰狀態，已經多日停收，個別地區降到3.60元/斤，不排除更低價格。
生豬養殖利潤高企將刺激生豬供應量，未來農戶將增加生豬存欄量。據農業部最新監測數據顯示，2015年8月份，我國生豬存欄量為38731萬頭，環比增加0.5%，同比減少10.51%。生豬存欄量開始增加，雖然生豬供應量未達到往年水平，但生豬和豬肉的價格開始高位拐頭回落，對肉雞、雞蛋價格的提振作用減弱。
三、成本端下跌，蛋雞養殖利潤豐厚
雖然國內雞蛋價格開始回落，但因成本下降，蛋雞養殖利潤依然豐厚，根據搜牧喜蛋了解，當前蛋雞養殖一斤雞蛋凈盈利約1.02元/斤。玉米和豆粕是蛋雞養殖飼料的主要原料，9月份玉米價格較去年同比下跌超過10%，豆粕現價較去年同比下滑超過15%，蛋雞飼料成本大幅下滑。國內玉米和進口大豆供應充足，玉米和豆粕依然處于熊市格局之中，飼料成本降低對雞蛋價格形成壓力。
因蛋雞整體養殖效益仍然不錯，部分養殖戶也開始加快450-500日齡產蛋雞的淘汰步伐，加之近日肉價格大幅滑坡，目前淘汰雞價格也從之前的6元/斤的水平跌至5.2-5.3元/斤。相反，目前部分孵化場的合同蛋雞苗價格持續走高，局部大廠報價漲至3元/羽，較前幾周上漲0.2-0.3元/斤，且合同計劃執行情況不錯，這表示當前蛋雞養殖戶的秋季補欄已經逐步展開。
四、蛋雞存欄量上升，雞蛋供應充足
進入9月份，國內氣溫總體呈現下降趨勢，存欄蛋雞的產蛋率較8月份有一定恢復，多數產區的產蛋率回復至8.5成上下，供應總體較8月份回升。
2015年8月在產蛋雞存欄量為11.98億只，較7月增加4.38%，同比去年增加7.28%；2015年8月全國蛋雞總存欄量為14.38億只，較7月增加1.55%，同比增加6.14%。在產蛋雞存欄增加的原因是新增在產蛋雞量大于淘汰量。
2015年8月份雞齡結構出現明顯變化，呈現“前低后兩頭高”的特點。后市可淘老雞占比出現明顯增加。一方面，養殖戶飼料養殖成本處于低位，養殖戶繼續盈利，抑制養殖戶淘汰意愿；另一方面，淘汰雞價格處于高位，同時對中秋節后蛋價下跌有一定的預期，提振養殖戶淘汰意愿。若養殖戶出現延遲淘汰情況，在產蛋雞存欄量恐將繼續增加，因蛋雞養殖利潤依然較好，總體來看對10月份左右后在產蛋雞存欄量有望延續升勢。
搜牧喜蛋認為，隨著天氣的轉涼，國內存欄蛋雞的產蛋率也逐步恢復至高產水平，中秋、國慶雞蛋備貨旺季退卻也對雞蛋價格形成打壓。雞蛋養殖利潤豐厚，蛋雞存欄量繼續回升，雞蛋的供應依然處于上升態勢，雞蛋價格面臨下跌壓力。
