9月20日，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局銀川調(diào)查隊(duì)價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，8月份，銀川市雞蛋價(jià)格一路走高，每公斤由7月份的7.94元漲至8月份的9.71元，上漲1.77元，漲幅達(dá)22.3%。其中，每公斤“塞上一寶”土雞蛋平均價(jià)格為13.12元，比7月份的12.48元上漲0.64元，漲幅為5.1%。
據(jù)銀川調(diào)查隊(duì)價(jià)格監(jiān)測(cè)處尹學(xué)梅分析，雞蛋價(jià)格居高不下，首先是前期集中淘汰蛋雞以及蛋雞“歇伏”，引發(fā)供應(yīng)量走低；其次是部分肉類(lèi)價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，促使市民對(duì)雞蛋的消費(fèi)有所提升。此外，中秋節(jié)將至，月餅生產(chǎn)企業(yè)對(duì)雞蛋需求增加，也拉動(dòng)了雞蛋價(jià)格的快速上漲。
尹學(xué)梅認(rèn)為，適逢中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)前夕，雞蛋需求將繼續(xù)提升，供應(yīng)偏緊現(xiàn)象在短時(shí)間內(nèi)不會(huì)明顯改變，預(yù)計(jì)9月份市場(chǎng)雞蛋價(jià)格仍有上行空間。到10月份后，市場(chǎng)需求減弱，雞蛋價(jià)格預(yù)計(jì)將會(huì)有所回落。
