據國家統計局遂寧調查隊對市城區豬肉價格監測顯示，豬肉價格從4月份開始，連續5個月上漲。8月，豬肉零售平均價格為29.83元/千克，比今年最低月（3月）平均價21.92元/千克高7.91元/千克，上漲36.1%，環比上漲10.5%，同比上漲20.1%。
近期我市豬肉價格連續上漲原因，一是受去年豬肉價格持續低迷的影響，養殖戶積極性不高，今年以來仔豬、生豬存欄減少，導致上半年仔豬、生豬價格齊漲；二是下半年傳統旺季即將來臨，養豬戶惜售心理增強。
據國調隊相關專家分析，從歷年豬肉價格走勢看，每年二季度是豬肉價格觸底反彈期，三季度是價格快速上漲期。此外，隨著天氣逐漸轉涼，豬肉需求量也會隨之加大，到11月底和12月將進入灌香腸的時節，預計接下來幾個月我市豬肉價格將會繼續保持高位運行，但也僅在目前的價格基礎上微漲。
