據(jù)中國韶關(guān)消息，據(jù)市農(nóng)業(yè)局價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，受供求關(guān)系的影響，目前市區(qū)蔬菜價格高位運行。
從監(jiān)測數(shù)據(jù)看，截至8月27日，市區(qū)一市場銷售的蔬菜品種中，除冬瓜、蘿卜、通心菜價格略為便宜外，黃瓜、菜椒等4個品種每公斤零售價5元，苦瓜、節(jié)瓜、芥菜、大白菜等8個品種每公斤零售價6元，豆角、西紅柿、芥蘭等3個品種每公斤零售價7元，菜心、生菜、蓮藕等3個品種每公斤零售價8元，大部分蔬菜價格仍在高位運行。
價格監(jiān)測人員分析，近期蔬菜價格居高不下的主要原因有：一是季節(jié)性蔬菜進入收獲末期或品種轉(zhuǎn)換期，蔬菜產(chǎn)量和上市量有所減少，蔬菜價格隨之上揚。二是目前天氣還在炎熱階段，消費者飲食結(jié)構(gòu)以清淡為主，應(yīng)季蔬菜消費需求旺盛，價格短期內(nèi)難以回落。不過，隨著部分秋季早期蔬菜上市，以及新一茬蔬菜逐漸成熟，后期蔬菜整體供應(yīng)會有所增加，價格或有小幅回落。
