生豬開始降價
監測數據顯示，8月第一周市生豬平均出欄價格上升至每斤9.65元，逼近10元高位，但隨后兩周由于受周邊城市豬價回落影響，加上夏季肉類消費較淡，導致生豬出欄價格在連升六周后高位小幅回落，8月份生豬出欄均價每斤9.33元(截至8月24日)。在豬肉零售環節，記者走訪多個農貿市場發現，8月豬肉價格整體上升，漲幅較前三個月有所擴大，有不少市民選擇以雞肉、水產品、雞蛋等替代豬肉消費。四個品種豬肉零售均價為每斤17.57元，環比上漲9.81%，漲幅比上月擴大5.1個百分點，同比上升13.21%。
菜類每斤均價3.52元
受豬肉價格上漲帶動，雞肉批發和零售價格均有所上升，8月份五區農貿市場雞肉平均價格每斤16.29元，環比上升1.56%。雞蛋方面，8月炎熱天氣導致產蛋率下降，而隨著中秋節日備貨陸續啟動，雞蛋價格在批發和零售環節連降7個月后均出現首次回升。五區農貿市場的雞蛋每斤均價為5.88元，環比上升4.81%。市發改局預測，隨著各院校陸續開學，雞蛋價格進入季節性上漲周期，中秋節前繼續小幅攀升的可能性較大，國慶節后將降價。
此外，受8月三伏天高溫炎熱天氣持續蔬菜生產供應受到一定影響，加上立秋以后部分夏令瓜菜產量減少，導致8月蔬菜批發和零售價格總體均有小幅上升。監測的30種蔬菜零售均價為每斤3.52元，環比上升4.64%，同比上升10.69%。
