據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，8月10日，豬肉、雞蛋價格上漲；蔬菜價格以漲為主；食用油、水果、牛羊肉、水產品價格微幅波動；奶類、成品糧價格基本穩定。
普通鮮雞蛋價格上漲0.4%，白條雞價格持平；豬五花肉、豬后臀尖肉價格均上漲0.3%；監測的21種蔬菜中，12種價格上漲，1種價格下跌，8種價格持平；香蕉、橙子、雪花梨價格分別上漲0.7%、0.6%、0.3%，蘆柑、富士蘋果價格分別下降4.7%、0.2%，鴨梨價格持平。
監測數據顯示，7月中旬以來，全國普通鮮雞蛋價格整體呈上漲走勢。與7月13日相比，8月10日，全國普通鮮雞蛋價格上漲14.8%。分地區來看，約九成省區市的普通鮮雞蛋價格上漲，其中河南、山西、天津、遼寧、吉林的價格上漲尤為明顯，漲幅在19.7%~22.9%之間。
