產(chǎn)量不足致蛋價(jià)走高
因天氣原因申城蔬菜價(jià)格也出現(xiàn)上揚(yáng)
繼豬肉漲價(jià)以后，今年上半年持續(xù)低迷的蛋價(jià)，也開始逆轉(zhuǎn)。“今年1至6月份，我們洋雞蛋的零售價(jià)每500克才3元出頭，今天要賣到4.4元。”4日，農(nóng)工商超市生鮮大類的采購經(jīng)理拿著一份調(diào)價(jià)通知對記者說，幾天前，這里的價(jià)格還是3.7元/500克。不過，他也表示，“目前的蛋價(jià)是恢復(fù)性上漲，去年8月是近幾年蛋價(jià)最高的時(shí)候，均價(jià)達(dá)每500克6元多，之后一路下滑。”
據(jù)記者了解，本市最大綜合型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場——上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場，8月3日的洋雞蛋批發(fā)均價(jià)也達(dá)每公斤7.2元。
業(yè)內(nèi)人士表示，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)和生豬養(yǎng)殖規(guī)律差不多，也有周期性。進(jìn)入下半年，氣溫不斷升高，蛋雞產(chǎn)蛋量有所減少，雞蛋價(jià)格出現(xiàn)上漲。農(nóng)工商超市采購經(jīng)理也表示：“由于產(chǎn)蛋量不足，估計(jì)8月雞蛋價(jià)格會繼續(xù)堅(jiān)挺。”
記者4日從本市蔬菜批發(fā)量最大的上海江橋批發(fā)市場獲悉，蔬菜價(jià)格也在上揚(yáng)。江橋市場總經(jīng)理顧振斌介紹，蔬菜生產(chǎn)主要看天氣，今年梅雨、臺風(fēng)、高溫等惡劣氣候比去年多，蔬菜價(jià)格自然上漲。好在上海市場供應(yīng)的蔬菜來自全國各地的客菜，本市蔬菜供應(yīng)較平穩(wěn)。
高溫少雨天不利于綠葉菜生長，是蔬菜生產(chǎn)淡季。為確保蔬菜生產(chǎn)少受損失，金山區(qū)想方設(shè)法應(yīng)對高溫天氣。上海阿林果蔬專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人告訴記者，他們給蔬菜大棚加蓋黑色遮陽網(wǎng)，降低大棚內(nèi)溫度；安裝新式防蟲網(wǎng)，有效阻止害蟲飛入大棚……金山區(qū)農(nóng)委蔬菜辦負(fù)責(zé)人介紹，將逐步向各蔬菜種植基地推廣綠色防控新技術(shù)，確保“夏淡”蔬菜不斷檔。
