進入伏天，石家莊市氣溫節(jié)節(jié)攀高，然而雞蛋價格卻沒有迎來上漲之勢，呈現(xiàn)持續(xù)低迷現(xiàn)象。近日，記者走訪了我市多家菜市場和超市了解到，目前，生鮮雞蛋價格已跌至3.58元/斤，有從超市購買雞蛋的市民感嘆到，沒想到10元錢竟買了這么一大袋，比某些青菜還便宜呢。
在一家大型超市內(nèi)，記者看到售賣雞蛋的攤位前，懸掛著3.58元/斤的標識，然而購買的人卻寥寥無幾。“雞蛋是挺便宜的，不過家里還是隨吃隨買，這種生鮮食品放久了也不好。”剛剛稱了5元錢雞蛋的趙先生說。
隨后，記者又來到北宋路菜市場，發(fā)現(xiàn)這里的情況基本相同。售賣雞蛋的商戶介紹說，他們的雞蛋銷量一般不會因為蛋價的起伏而有大的波動，現(xiàn)在市民消費都比較理性，會根據(jù)自己的需要選購食品。
據(jù)橋西蔬菜批發(fā)市場的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，從今年1月中旬到現(xiàn)在，散雞蛋最高批發(fā)價由4.8元/斤降到3.58元/斤，降幅遠遠超過去年同期，且往年下半年蛋價一般會逐漸出現(xiàn)上漲趨勢，而今年蛋價低迷的現(xiàn)象卻一直延續(xù)到了下半年。
崔栓才是靈壽縣眾惠養(yǎng)雞專業(yè)合作社的社長，也是一名養(yǎng)殖戶。說起今年蛋價持續(xù)走低的原因，他分析，主要是因為去年下半年雞蛋行情一直較好，且一度沖破5元/斤的大關(guān)，導致了今年不少養(yǎng)殖戶擴大養(yǎng)殖規(guī)模，市場的供應量迅速擴大。
“我們合作社養(yǎng)的雞再過一段時間就要產(chǎn)蛋了，可是面對現(xiàn)在的行情，我還是非常憂心的，只希望到時借著中秋節(jié)、國慶節(jié)的到來蛋價能夠恢復到一個合理的軌道上來。”崔栓才面帶愁容地說道。
蛋價走低對于零售商和消費者來說雖影響不大，可對于養(yǎng)殖戶來說卻是關(guān)系能否盈利的關(guān)鍵。因此，應加快蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)信息化建設，使養(yǎng)殖戶及時感知到市場的變化，以最大化減少自己的損失。
