商務(wù)部商務(wù)預(yù)報技術(shù)支持單位、中國國際電子商務(wù)中心內(nèi)貿(mào)信息中心分析師張倩15日表示，受南方降水偏多等天氣因素影響，上周（7月6日—12日）全國36個大中城市18種蔬菜批發(fā)均價比前一周上漲2.3%，結(jié)束了自6月中旬以來的持續(xù)下跌態(tài)勢。預(yù)計后期蔬菜價格總體將呈現(xiàn)波動態(tài)勢，且不排除局部地區(qū)部分蔬菜品種價格在個別時段出現(xiàn)大幅上漲的情況。
商務(wù)預(yù)報是商務(wù)部“城鄉(xiāng)市場監(jiān)測信息服務(wù)體系”的發(fā)布平臺，通過對全國3萬余家企業(yè)直報數(shù)據(jù)的加工與分析，全面反映國內(nèi)商品流通狀況和經(jīng)濟(jì)動態(tài)。
張倩分析，蔬菜價格止跌回升的原因，一是降雨使南方部分地區(qū)蔬菜生產(chǎn)受損。入夏以來，厄爾尼諾現(xiàn)象持續(xù)增強(qiáng)，長江中下游地區(qū)連續(xù)遭遇多輪強(qiáng)降雨。近日超強(qiáng)臺風(fēng)“燦鴻”登陸南方部分省區(qū)市，多地農(nóng)田被淹，蔬菜生長遭到破壞。二是北方部分蔬菜品種進(jìn)入生產(chǎn)淡季。近期北方部分地產(chǎn)設(shè)施菜逐漸進(jìn)入拔園休棚期，同時高溫悶熱天氣導(dǎo)致病蟲害頻發(fā)，產(chǎn)量持續(xù)下降；三是夏季蔬菜流通成本上升。蔬菜屬于易腐品，炎熱潮濕天氣不利于蔬菜存儲，對運輸時間和條件的要求相對更高，流通成本增加。
另據(jù)商務(wù)預(yù)報監(jiān)測，上周肉類價格有漲有跌，其中豬肉價格上漲3.4%，牛肉價格上漲0.1%，羊肉價格下降0.9%。水產(chǎn)品平均價格上漲0.2%，其中鯽魚、鰱魚、大黃魚價格分別上漲1%、0.5%和0.1%。禽蛋價格小幅回落，其中雞蛋、白條雞價格分別下降0.4%和0.1%。
