6月26日上午，市民李女士又從超市里買了幾斤雞蛋回家。“最近，雞蛋價(jià)格又降價(jià)了，多買點(diǎn)屯家里。”記者了解到，今年從年初到現(xiàn)在，雞蛋價(jià)格是一路下滑。往年每逢端午節(jié)，受“節(jié)日效應(yīng)”的影響，雞蛋價(jià)格都會(huì)出現(xiàn)小幅上漲，但今年端午節(jié)期間雞蛋價(jià)格卻一反常態(tài)，不漲反跌。
據(jù)6月23日監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，城區(qū)三大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋零售均價(jià)為3.5元/500克，較端午前3.6元/500克下降2.8%，較去年同期5.4元/500克下降35.2%；城北市場(chǎng)批發(fā)均價(jià)為3.3元/500克，較端午前3.4元/500克下降2.9%，較去年同期下降37.1%；出場(chǎng)價(jià)更是跌至2.95元/500克，年內(nèi)首次跌破3元。
由于2014年的“火箭蛋”使得蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)豐厚，刺激了養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄，蛋雞存欄持續(xù)增加，市場(chǎng)供遠(yuǎn)大于求，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格不斷下跌，此次價(jià)格更是再創(chuàng)年內(nèi)新低，養(yǎng)殖戶們紛紛表示吃不消。對(duì)于未來打算，大部分規(guī)模養(yǎng)殖戶表示會(huì)再堅(jiān)持下去。
玉圣禽業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，雖然雞蛋價(jià)格持續(xù)低迷，但是他的養(yǎng)殖場(chǎng)大約有8萬只蛋雞，“船大難掉頭”，現(xiàn)在也只有“忍痛”勉強(qiáng)支撐著。建仁養(yǎng)雞場(chǎng)老板認(rèn)為，目前的價(jià)格應(yīng)該已基本到達(dá)底位，他預(yù)測(cè)隨著氣溫上升，到8、9月份蛋雞產(chǎn)蛋量下降，市場(chǎng)供過于求狀況會(huì)有所緩解，雞蛋價(jià)格也許會(huì)有所反彈。
在走訪了江安、長(zhǎng)江、搬經(jīng)等鎮(zhèn)的部分蛋雞散養(yǎng)戶后，不少養(yǎng)殖戶表示由于連續(xù)虧損，經(jīng)濟(jì)上、心理上均難以承受，紛紛選擇淘汰、減養(yǎng)甚至停養(yǎng)。肖國(guó)斌原是江安鎮(zhèn)的一戶蛋雞養(yǎng)殖戶，可目前他的養(yǎng)殖場(chǎng)已是大門緊閉。肖國(guó)斌的養(yǎng)殖場(chǎng)是去年投資的，當(dāng)時(shí)他拿出外打工存的十萬元全部投入養(yǎng)殖蛋雞。本以為逮著好機(jī)會(huì)可以好好賺一筆錢，但沒想到蛋雞剛開始陸續(xù)產(chǎn)蛋，雞蛋價(jià)格就開始下跌，到春節(jié)過后出場(chǎng)價(jià)更是跌破成本價(jià)且仍然在不斷下跌，他一臉愁容地說：“再堅(jiān)持下去，不但投資成本沒了，每天還得倒貼養(yǎng)殖成本，如此市場(chǎng)行情，只有停養(yǎng)才能減少損失。”
業(yè)內(nèi)人士表示，一些盲目跟風(fēng)的養(yǎng)殖戶和散養(yǎng)戶的退出減少了雞蛋的市場(chǎng)供應(yīng)量，市場(chǎng)供應(yīng)過剩的格局或?qū)⒌玫揭欢ǔ潭鹊木徑狻ｎA(yù)計(jì)接下來的市場(chǎng)對(duì)雞蛋需求減淡，連日陰雨天氣不利于雞蛋存儲(chǔ)，雞蛋價(jià)格短期內(nèi)仍將維持低位，震蕩運(yùn)行。
