進入陰歷四月，穩定升溫的天氣促進了本地蔬菜的生長，本周，蔬菜市場依然是價格低，品質鮮的蔬菜唱主角。
昨日，記者在青山區一機五二研究所早市看到，尖椒等本地種植蔬菜也陸續上市，不但菜品新鮮，價格也更具有競爭力。其中：芹菜2元/斤，黃瓜1-1.5元/斤，西紅柿1.5-2元/斤，青椒2元/斤，尖椒2元/斤，茄子1.5元/斤，小圓菜1-1.3元/斤，抱頭白菜1.5元/斤，韭菜1元/斤，菠菜1元/斤，蒜薹2元/斤，菜花1.5元/斤，豆角2.5元/斤，鮮姜6元/斤，大蒜4-5元/斤，新土豆2元/斤，西葫蘆1元/斤，洋蔥0.8元/斤，胡蘿卜0.8元/斤，西蘭花2元/斤，蘑菇4元/斤，油麥菜2元/斤。記者看到，除新土豆上市價格偏高外，其余應季蔬菜價格均有不同程度降幅。
一位攤主介紹，隨著氣溫逐漸升高，蔬菜大批成熟上市，市場供應非常充足，各類蔬菜價格也較低。隨著夏季到來，飯店生意越來越好，近期蔬菜銷量也不錯。
本周即將進入芒種節氣， “五月節，謂有芒之種谷可稼種矣。”
芒種節氣要注意清熱。夏季暑濕之毒會影響人體健康，多吃涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。如苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、涼薯等，另外，夏季是疾病尤其是腸道疾病多發季節，多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等“殺菌”蔬菜可預防疾病。
