上周,我市豬肉零售價小幅上漲。其中,精瘦豬肉零售價為27.53元/公斤,比上周上漲0.58%。五花豬肉零售價為20.47元/公斤,保持穩定,但是批發價格略有下降。“本周豬肉受前期養殖戶降低養殖規模影響,出欄量降低,從而帶動豬肉零售價連續上漲,批發價環比下跌,。主要原因是氣溫升高,供應量又過于集中所致。”市商務局有關負責人說,進入夏季后,市民對豬肉消費需求減弱,預計后期豬肉價格將保持平穩波動狀態。
“上周,我市蛋類(雞蛋)零售均價為7.9元/公斤,比前一周下跌1.37%,蛋類批發價格為6.8元/公斤,保持穩定。主要原因是禽、蛋雞存欄較為充足,蛋雞的產蛋率提升,禽、蛋雞的飼料價格在一季度基本觸底,養殖成本有所下降。”該負責人預計后期禽、蛋類商品價格可能仍有下降空間。
此外,上周我市水果類批發均價為4.95元/公斤,比前一周上調0.4個百分點。其中,蘋果、香蕉、葡萄批發價分別為7.5元/公斤、4元/公斤和16元/公斤,與前一周持平。西瓜批發價為3.5元/公斤,比前一周上漲2.94%。該負責人說,當前本地時令蔬菜大量上市,供應量增大,大棚蔬菜價格下跌比較明顯,預計后期蔬菜價格仍將持續下降態勢。