據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，5月19日，豬肉價格上漲；食用油價格以漲為主；雞蛋價格下降；蔬菜價格以降為主；牛羊肉、水產品、水果價格略有波動；成品糧、奶類價格基本穩定。
豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別上漲0.3%、0.2%；普通鮮雞蛋價格下降0.2%，白條雞價格上漲0.1%；監測的21種蔬菜中，13種價格下降，3種價格上漲，5種價格持平。
監測數據顯示，4月下旬以來，全國蔬菜價格整體降勢較為明顯。與4月21日相比，5月19日，21種監測蔬菜全國日平均價格下降9.9%。分品種來看，近八成蔬菜品種價格下降，其中生菜、四季豆、茄子、豇豆、尖椒、苦瓜價格降幅居前，在17.2%—21.2%之間。
