炎夏的到來，為蔬菜銷售打開了銷路。前天，記者來到蔬菜批發市場、便民直供點等地發現，由于外地蔬菜陸續進入市場，本地葉菜類蔬菜開始上市，一度日日攀升的蔬菜價格這幾日基本保持平穩。
清涼蔬菜“得寵”
7月15日早上7時剛過，寧波蔬菜副食品批發市場里，前來批發蔬菜的攤販、商戶就涌入市場。
汪豪杰是市場里的冬瓜經營戶，眼下正是福建黑皮冬瓜的銷售旺季。他說，這段時間冬瓜的批發量每天都超過2萬公斤，每公斤批發價在1元左右，“等本地冬瓜上市，批發價就便宜下來了。”隔壁攤位上的西紅柿、苦瓜批發行情也不錯，攤主介紹，這些都是來自新昌地區的高山蔬菜，很適合夏天食用。
眼下天氣炎熱，許多市民相應調整了菜譜，蔬菜處于銷售旺季。寧波市蔬菜副食品批發市場副總經理張富強介紹，這幾天市場的蔬菜日成交量在2300噸至2500噸，日均批發價維持在每公斤1.77元左右。其中，冬瓜、苦瓜、青瓜、西紅柿等清涼解暑的蔬菜特別受青睞，供銷兩旺，占市場蔬菜日成交量近四成。
據介紹，與去年同期相比，今年的蔬菜市場需求量增長了24%。今夏，寧波市場近80%的蔬菜來自外地供給。目前，蔬菜市場供應充足，價格保持穩定。
直供點受到歡迎
前天，在石鵟）街道東方苑的鄞州菜籃子直通車社區供應點里，20多種蔬菜在貨架上依次排開，不少拎著菜籃子的馬大嫂們正選購蔬菜，“直通車的蔬菜新鮮實惠，買菜也方便。”進入夏季，市民對蔬菜需求量開始增加，我區的榮安家園、東方苑、香梅家園和雍正苑4個社區菜籃子直通車供應點也相應增加了蔬菜供給。
“每天蔬菜品種接近30個種類，供應量超過500公斤。”東方苑供應點負責人傅勇強說，直供點的蔬菜全部從基地直接運送，前階段連續梅雨，使葉菜類蔬菜受到重創，但近期隨著冬瓜、絲瓜等“祛火菜”供應量的增加和葉菜類產出的加大，基地內每天的產出在2噸左右。據他預計，接下來菜價可能還有下降的空間。
基地“度淡”保障供應
每年7月中旬到10月上旬，是蔬菜度夏供應的淡季。記者從區商務局市場科了解到，目前我區已落實青菜保障面積860畝，確保蔬菜供應數量充足、價格穩定。
“青菜保障面積采取落實保障計劃、簽訂種植協議、銷售相對放開的形式，在市場蔬菜供應平穩階段，產出青菜由農場和基地（種植戶）自行市場銷售。在市場青菜供應緊張時期，實行應急供應方案。”區商務局市場科相關負責人丁峰介紹，一旦遇上供應緊張，這些基地將定向供應，平抑菜價。
