新鮮藕帶上市已有一周左右,記者昨走訪荊州城區市場發現,與往年上市初期價格趕超豬肉不同,今年藕帶價格相對親民,每斤售價8—15元。據悉,這與荊州蓮藕種植面積擴大、藕帶供應量增加有關。
記者走訪沙市區航空路、蛇入山等菜場了解到,依據賣相、新鮮程度不同,藕帶每斤售價8至15元。航空路菜場一菜販稱,上市以來價格一直穩定,想吃便宜藕帶,要等個把月,大量上市后只賣四五元。
記者了解到,目前市場上豬肉平均價為14元/斤,這意味著大部分藕帶的售價略低于肉價。而去年藕帶上市時普遍每斤18—20元,比豬肉價還高。
有菜販稱,今年賣得便宜是因為藕帶產量增加。荊州蓮藕主要產自洪湖、監利,洪湖市農業局蔬菜辦工作人員介紹,目前洪湖水生蔬菜種植面積約有15萬畝,以往茭白、菱角占比大,如今主要以蓮藕為主。
該工作人員表示,蓮藕種植面積擴大,與其經濟效益高、實現產業化發展有關。目前、藕帶、蓮藕、蓮子等價格相對較高。此外,洪湖有六七家企業從事蓮藕加工,加工產品包括泡藕帶、藕粉、荷葉茶等,形成了完整的產業鏈。