據市發改部門價格監測數據顯示,上月以來,市區豬肉、雞蛋價格持續下降,弱勢運行。
從監測數據看,截至昨日,市區興隆市場銷售的豬上肉每公斤零售價(下同)20元、瘦肉26元、排骨40元,分別比上月同期的零售價下降6元、4元和10元。新鮮完整雞場蛋每公斤零售價由1月上旬的12.6元降至10.6元,降幅達15.87%。
價格監測人員分析,豬肉、雞蛋價格下跌的主要原因是供應相對充足,需求相對減弱。去年以來雞蛋價格一直居高不下,蛋雞飼養戶補欄積極性高漲,去年補欄的蛋雞目前已進入產蛋期,加上去冬今春沒有大的疫情,雞蛋供應充足;此外,春節過后市民對豬肉、雞蛋的消費有所減少,市場需求減弱供大于求,供求失衡導致豬肉、雞蛋價格下跌。
隨著氣溫升高進入銷售淡季,如果沒有重大疫情影響,以及在需求沒有好轉的情況下,價格監測人員預計近期豬肉、雞蛋的價格將在低位運行。