“市場上竟然能買到4字頭價格的雞蛋，雞蛋真是便宜了。”近日，不少市民發現雞蛋價格開始悄然下跌。記者從廣州市價格監測部門獲悉，今年以來廣州雞蛋批發價格持續下跌，自去年高位跳水四成多；零售價格亦隨之下降，但幅度相對較小。預計近期廣州市雞蛋批發價格將繼續在低位徘徊，零售價格仍有進一步下滑的空間。
降價：
雞蛋批發價跳水四成多
近日，不少市民發現雞蛋價格開始悄然下跌。記者昨天在海珠區一家超市看到，雞蛋特價促銷4.58元/斤。一位市民告訴記者：“已經很久沒看到4字頭價格的雞蛋了。年初超市里最便宜的雞蛋都要5元多一斤，現在比那時候下跌了15%左右。”
廣州市價格監測部門的數據顯示，目前雞蛋批發價格創去年以來的新低。4月9日，槎頭蛋品批發市場的普通紅殼雞蛋批發價格為6.6元/千克，較今年年初下降了近三成，較去年中秋節前的高位價格下降了四成多，跌幅明顯。槎頭蛋品批發市場相關負責人昨日告訴記者：“今天的價格稍微回漲了一些，為6.9元/公斤，但依然處于低位。”據悉，去年5~9月，受雞蛋供應偏緊及節日因素的影響，廣州市雞蛋價格持續攀升，屢創新高。中秋節前后，雞蛋價格開始持續小幅回落，在今年春節前因節日效應的影響，價格趨于穩定，但春節后重拾降勢，不斷下跌。
伴隨著批發價格的大幅下跌，廣州市雞蛋零售價格隨之穩步下降。4月9日，農貿市場雞蛋零售均價為10.53元/千克，較今年年初下降了15.5%，較去年的高位價格下降了兩成多，但與批發價格的下跌幅度相比，降幅相對較小。
原因：
雞蛋供應多消費卻低迷
“今年消費的低迷超出了市場預期。”據物價部門分析，雞蛋價格下跌的主要原因在于市場供應重組，同時需求疲軟。2014年，由于禽蛋產業再次受到H7N9疫情的沖擊，導致很多蛋雞養殖戶補欄意愿低，造成蛋雞存欄量較往年有一定幅度的下降，雞蛋產能相對不足，導致全年價格較往年持續偏高。受2014年蛋雞養殖利潤較高影響，養殖戶補欄積極性較高，從2014年第四季度開始，后備雞存欄量便開始一路增加，隨著新補欄的蛋雞在春節后逐漸進入產蛋期，導致近期雞蛋供應持續充足。
另一方面，雞蛋消費需求持續疲軟。按照往年慣例，每年春節后即進入雞蛋需求淡季，總體消費需求疲軟，但今年消費的低迷超出了市場預期。據廣州部分蛋雞養殖戶反映，受總體經濟形勢以及節日需求等多種因素疊加影響，不僅春節后雞蛋消費需求的疲軟程度甚于往年，就是春節期間的雞蛋消費需求較往年春節也有所偏淡。
預測：
零售價格或再跌
據預測，近期雞蛋批發價格將繼續弱勢運行，零售價格或仍有下調空間。
去年以來雞蛋價格持續下跌，累計跌幅明顯，當前的雞蛋價格處于近年來的低位，養殖戶普遍虧損，預計后期雞蛋批發價格繼續下跌的空間已經不大，但因市場供應總體充足，雞蛋價格短期內也難以有效反彈，將在低位震蕩徘徊。
由于零售價格在前期下跌的幅度相對較小，在雞蛋批發價格持續低位運行的條件下，未來雞蛋零售價格或仍有進一步下調的空間。
批發價降了四成
4月9日，槎頭蛋品批發市場的普通紅殼雞蛋批發價格為6.6元/千克，較今年年初下降了近三成，較去年中秋節前的高位價格下降了四成多。
零售價降了兩成
4月9日，農貿市場雞蛋零售均價為10.53元/千克，較今年年初下降了15.5%，較去年的高位價格下降了兩成多。
