3月20日,記者從新鄉市商務部門獲悉,據市價格監測中心監測,近期新鄉市處于季節性低谷期的豬肉及生豬收購價格繼續走低,部分地區每500克的生豬收購價格跌破5.00元;春節過后,雞蛋市場需求量減少,價格從高位迅速回落。
春節過后,生豬價格進入季節性低谷期(一般出現在每年的2月份至4月份),目前市場總體出欄量偏大,但市場需求較少,所以價格基本屬于觸底價位,新鄉市的監測數據顯示,部分地區生豬收購價格每500克已跌破5.00元。
從近幾年的數據來看,目前所監測的新鄉市生豬平均收購價格基本回到了2014年的價格水平,2014年全年價格整體較低,最高價格為1月3日的7.58元/500克,最低價格為4月4日的5.13元/500克,而2018年3月16日的價格為5.16元/500克,相同低位的價格中間間隔3年。
結合對相關企業的調查了解,2014年生豬收購價格較低,養殖業虧損嚴重,一些無力抵抗虧損局面的養殖戶陸續退出養殖業,2015年7月份、8月份生豬市場開始逐漸回暖,2016年6月份生豬平均收購價格達到最高值10.45元/500克,高利潤導致養殖業再次擴張,存欄量開始逐漸增多,2017年生豬價格雖從高位開始逐漸回落,但價格基本平穩。2018年以來,生豬市場再次進入行業低谷,加之又逢每年的價格低谷期,今年以來最高價格為1月12日的7.68元/500克,之后持續下跌。
3月15日,新鄉市監測定點企業的生豬收購價格及白條豬批發價格分別為每50公斤548元、675元,與上周相比分別回落3.01%、2.88%。3月16日,全市生豬平均收購價格為每500克5.16元,與上周相比回落7.03%,與2018年最高價格(1月12日的7.68元/500克)相比回落32.81%,與近幾年最高價格(2016年6月3日的10.45元/500克)相比回落50.62%。
如今生豬價格這么低,市民怎么感覺不明顯呢?“剛才買了1斤多的豬肉,花了16塊多,覺得價格變化不大。”經常買菜的李阿姨指了指手中的豬肉表示。對此,市價格監測中心工作人員解釋,由于價格傳導有一定的滯后性,全市零售市場豬肉價格回落幅度相對較小,3月16日豬肉精瘦肉、五花肉每500克的平均零售價格分別為14.53元、11.93元,與上周相比分別回落2.02%、2.69%。
2017年冬季蛋雞養殖較為平穩,沒有明顯的疫情出現,產蛋量相對往年冬季有所增加,供應較為充足,雞蛋價格相對平穩。春節過后,市場需求降低,市場以消化前期存貨為主,價格回落明顯,目前雞蛋價格重新回到3元時代。