每逢冬季，蔬菜價(jià)格都會(huì)出現(xiàn)不同程度上漲，尤其是反季類蔬菜，但今年的蔬菜市場(chǎng)不一樣。11月28日，記者走訪我市多家蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、超市內(nèi)發(fā)現(xiàn)，大部分蔬菜價(jià)格并未出現(xiàn)明顯上漲，部分蔬菜還有下跌趨勢(shì)，甚至出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，今年冬季蔬菜價(jià)格普遍較低，主要原因是種植面積大，產(chǎn)量增加導(dǎo)致市場(chǎng)供過于求。大多數(shù)蔬菜還處在“1元檔”
28日上午，記者在我市一家大型超市蔬菜區(qū)域看到，大部分蔬菜價(jià)格都比較便宜，其中芹菜每斤1.08元；白菜0.25元；茄子1.2元。正在挑選茄子的市民張佳說：“今年的蔬菜真是不貴，記得往年這個(gè)時(shí)候就已經(jīng)漲價(jià)了，茄子在去年冬天好像得3元多了吧。”
在清晨的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)上，各類蔬菜品種齊全，琳瑯滿目，市場(chǎng)內(nèi)外一派熱鬧景象，記者在與商戶們交談中發(fā)現(xiàn)，大家普遍表示今年蔬菜長勢(shì)好，品相佳，產(chǎn)量也高，但是這樣一個(gè)“豐收年”沒有帶來高收入，多數(shù)蔬菜價(jià)格都不理想。“今年大棚里的菜也下來了，現(xiàn)在市面上的菜都很便宜，跟去年這個(gè)時(shí)候比差遠(yuǎn)了，也就是去年的一半左右吧。白菜今年也不值錢，前幾天還3毛，現(xiàn)在都在2毛多點(diǎn)左右，本地菜沒有貴的。”蔬菜批發(fā)商曹方山說。
與去年相比，市面上大多產(chǎn)自外地的蓮藕價(jià)格也有所下降，記者了解到，去年同期，蓮藕市場(chǎng)批發(fā)價(jià)在2.3元左右，今年在1.5元左右。多年銷售蓮藕的張景才告訴記者，現(xiàn)在全市市場(chǎng)上的蓮藕大都產(chǎn)自江蘇，由于原產(chǎn)地種植面積和產(chǎn)量都有所增加，造成今年價(jià)格出現(xiàn)下降。
多種蔬菜價(jià)格觸底，銷量也不好。
上午9時(shí)許，在蔬菜批發(fā)市場(chǎng)狄文鳳的西紅柿批發(fā)攤位前，許久都不見有顧客光顧，從事20多年西紅柿批發(fā)的她說起今年西紅柿的價(jià)格愁眉不展：“我賣西紅柿這么多年了，今年的價(jià)格真是太低了，特別是在冬天，這個(gè)價(jià)格很少見。”狄文鳳告訴記者，現(xiàn)在市場(chǎng)上品相好的西紅柿能賣到1元左右，稍次的連7毛錢都賣不動(dòng)，而去年這個(gè)時(shí)候，西紅柿每斤的批發(fā)價(jià)都在2元以上。
方下鎮(zhèn)方趙村的亓云芝今年家中共出產(chǎn)3000斤小白菜，長勢(shì)好，產(chǎn)量也高，而從菜地里運(yùn)到市場(chǎng)，售價(jià)僅為每斤3毛錢，在她賣力的招呼下，銷量卻很一般。“這個(gè)菜價(jià)變化真是沒法猜，有一年小白菜每斤批發(fā)價(jià)都2元多，今天賣3毛都賣不動(dòng)。”亓云芝說。
同樣，今年本地大量種植的茄子、油菜、蘿卜等蔬菜價(jià)格都較去年有大幅下降。“今年茄子去地里收才幾毛錢，市場(chǎng)上批發(fā)價(jià)也不會(huì)超過1元錢，前幾年冬天茄子的價(jià)格都是比較高的，有時(shí)能到3元多呢。”曹方山說。
種植面積是影響價(jià)格的主要因素
“現(xiàn)在每斤算1元錢的話，我們的利潤頂多有1毛錢，以前貴的時(shí)候，每斤能有3毛錢利潤，現(xiàn)在便宜了，利潤低了，銷量也低了，整個(gè)市場(chǎng)到處都是西紅柿，天氣轉(zhuǎn)冷，每天的損耗也挺多。”說起西紅柿價(jià)格下降的主要原因，狄文鳳告訴記者，受前年圓椒價(jià)低、西紅柿價(jià)高影響，很多本地種植戶紛紛轉(zhuǎn)而種植西紅柿，西紅柿的種植面積大幅增加，加上長勢(shì)良好產(chǎn)量高，市面上的西紅柿頓時(shí)大大高出市場(chǎng)需求，造成價(jià)格下跌；與此同時(shí)，茄子的價(jià)格下降也是受種植面積和產(chǎn)量增加的影響。
“目前，市場(chǎng)上的蔬菜品種和數(shù)量都很飽和，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出市場(chǎng)需求，價(jià)格在近幾天內(nèi)應(yīng)該不會(huì)有大幅度變化，但是隨著天氣的越來越冷，還是可能往上漲的，特別是雨雪天氣的到來，交通運(yùn)輸和蔬菜儲(chǔ)存的成本都會(huì)增加，損耗也會(huì)增加，加上離元旦和春節(jié)等節(jié)日越來越近，蔬菜價(jià)格還會(huì)出現(xiàn)上漲的趨勢(shì)。”曹方山說。“現(xiàn)在還不算是太冷，根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)，天氣轉(zhuǎn)冷，來本地批發(fā)蔬菜的外來客商會(huì)越來越多，西紅柿的價(jià)格還會(huì)上漲，其它蔬菜也一樣。”狄文鳳說。
