近期,本地水葉菜大量上市,記走訪商超和菜市場了解到,原來被“外來菜”占據的位置,如今被本地水葉菜重新爭奪回來,而且本地水葉菜價格穩中有降。
“終于降了,不少葉菜每斤比前兩周便宜了1至2元,香菜價格也降得挺厲害的,可以多買點,這個時節多吃蔬菜很不錯。”昨日上午,在曾井綜合市場,林阿姨開心地挑選菜品,準備烹調美味午餐。
曾井市場菜價分析員孫建國介紹,本地葉菜連續多個月價格處于高位,現在天氣轉涼,葉菜生長周期快,蔬菜成熟上市時間縮短,供應量足了,價格自然回落。與之相比,瓜類、豆類、菇類等旱菜價格始終較為穩定,未出現猛漲局面。
另外,立冬之后,寒邪當令,人體陽氣潛藏、陰氣極盛。起居方面,要早睡晚起,以固護陽氣。穿衣要注意保暖,以不出汗為宜。情緒上,要以“安寧”為主。飲食方面,立冬之后可以溫補,平日里多吃些白菜、木耳、韭菜、白蘿卜等。另外,溫陽之余也要滋陰,還可以熬煮黑芝麻粥喝,此粥有滋陰潤燥、健脾補腎的作用。