豬肉價格持續下降。上周,本市生豬收購價格微幅下降,屠宰量有所減少。順鑫鵬程生豬收購價為每500克7.11元,周環比下降0.53%;屠宰量3318頭,周環比減少12.39%。據農業部信息顯示,9月份全國 400個監測縣生豬存欄量月環比減少0.2%,同比減少6.1%;能繁母豬存欄量月環比減少0.7%,同比減少5%。雙節后,受節日效應減弱影響,加之節前餐飲企業備貨及終端消費仍有一定剩余,尚未完全消化,導致豬肉價格上漲空間有限,預計本周受豬肉供應充足影響,批發價格波動下行。
雞蛋價格持續回落。從產區了解,天氣轉涼后,產蛋量持續增加,加之節后市場需求減少,產區雞蛋庫存充足,致使價格上漲空間有限。本市批發市場雞蛋批發價格已連續4周回落,據監測數據顯示,上周本市雞蛋周平均批發價格每500克3.59元,周環比下降3.23%,同比上漲6.21%。預計本周雞蛋供應充足,批發價格呈持續回落趨勢。
蔬菜價格穩中微降。隨著天氣轉涼,本市蔬菜運行由夏季轉入秋季模式,一是產地逐漸從北方冷涼地區向河北、山東省以南地區轉換。二是露天菜逐漸退市,冷棚菜及部分南方蔬菜陸續供應市場。受其影響,蔬菜批發價格持續下行空間有限,預計本周受天氣轉晴氣溫回升帶動,蔬菜供應充足,批發價格微幅下降。