近期山東省淄博市天氣晴好，蔬菜市場供應相對充足，蔬菜價格漲跌互現，價格受供求關系影響變動較為頻繁。
據淄博市物價局9月7日價格監測，本周日常監測的9種蔬菜品種，與上周同期價格相比，有5種蔬菜價格出現上漲，4種蔬菜價格下降。分別是集貿芹菜、大白菜、茄子、西紅柿、土豆的價格為1.80元/500g、1.43元/500g、1.87元/500g、2.84元/500g、1.58元/500g,比上周同期價格相比分別上漲了1.69%、1.42%、8.72%、11.81%、1.94%;油菜、黃瓜、白蘿卜、卷心菜價格2.26元/500g、2.30元/500g、1.48元/500g、1.43元/500g，與上周同期價格相比下降了5.44%、16.06%、8.07%、6.54%。
總體來說，蔬菜市場整體價格波動幅度不大，蔬菜價格呈現較平穩走勢。價格波動不明顯的主要原因與近期天氣晴好，地產菜產量穩定，外調菜運輸成本正常，隨著地產蔬菜的大量上市，加上氣溫降低有利于蔬菜儲藏、運輸，預計本月份蔬菜價格將繼續保持穩中趨降的態勢。
