進入八月,氣溫有所下降,陰雨天氣成為主角,大多數夏季水果仍在應市,氣溫雖有所下降但在飲食上大家依舊喜歡吃一些利于消暑補水的食物,與此同時人們對水果的需求量還是會繼續保持旺盛的需求,西瓜、葡萄、香蕉、蘋果等水果自然成為餐桌上出鏡率最高的“明星”。這段時間以來,本地水果也如期而至,漫步大廳香甜的水蜜桃,甘甜適口的哈密瓜,爽脆的梨和蘋果占領了市場的半壁江山,豐富市場供給的同時也激發了大家的需求。
根據本月市場信息中心對水果價格監測數據來看,本月水果總體價格上漲,平均批發價格為9.83元/公斤,較上月8.44元/公斤,環比上漲了16.4%。其中:上漲幅度較大的水果品種有山竹、橙子、草莓,環比上漲了78.46%、61.45%、53.57%。前兩周氣溫穩定,隨著氣溫的不斷上升,本地水果大量上市,市場供應量有所增加,水果整體價格出現小幅回落;第三周,多陰雨天氣,持續的陰雨天氣給水果上市帶來明顯的影響;第四周,部分夏季水果上市量開始進入尾期,而秋季應季水果上市量卻有所增加,但受陰雨天氣、修路、交通運輸等一系列因素的影響,導致價格出現上漲,平均批發為8.95元/公斤,環比上漲了1.70%。
預計下月將持續陰雨天氣,在未來一段時期內,水果價格還會有一定幅度的波動。