夏秋時節，市場上銷售的豆角類蔬菜品種是最全的，銷量也是最大的，今年6月底，山東武縣豆角成熟大量上市，價格一度出現了從1塊3直線下降到4毛的暴跌局面。
8月上旬以來，南北方豆角價格一齊上漲，但隨后又出現了回調。國家統計局公布的最新數據顯示，豆角價格由前一期的上漲9.9%迅速滑落到下跌2.8%。是什么原因導致豆角價格坐上了過山車？
北京新發地市場商戶秦永軍主營豆角，他告訴記者，近期的豆角行情還不錯，一周前上漲了20%到30%。
秦永軍：由于產地天氣惡劣下雨造成的，時間在一周以前，上漲了20%到30%，最近有小幅回落，比上漲之前略高一點，高10%左右。
市場上豆角種類繁多，有豇豆、架豆等等，秦永軍說，最近幾乎所有的豆角都在上漲，其中，架豆的批發價是0.6到1.2元每斤，年同比上漲5.88%，此外，漲幅最大的是豆王，從之前在兩塊四五上漲到了三塊多。
秦永軍：因為它上市的貨量也少，基本來說銷量就是差不多。基本上來說都在漲價，其中豇豆的漲幅稍微好一點，豆王漲得比較厲害。
秦永軍回憶去年同期并沒有出現今年這樣大幅度的上調，這次上調受天氣影響明顯，他認為下周將有所緩解。
秦永軍：去年同期不明顯，像張家口一帶雨水沒有今年那么大，今年雨水過大是導致豆角上漲的主要原因，后期價格會回落一點，有望下周就能緩解。
這次超過20%的上漲背后都有哪些原因在助推，帶著疑問記者采訪了北京水屯農產品批發市場分析師師清才，據他分析，前段時間的連續降雨，導致豆角生長速度減緩，甚至有所減產，同時客商有所增多，供不應求，助推了豆角價格的波動。
師清才：近期整體來說南北方氣候對農產品影響還是比較大的，對豆角也是產生了極大的影響，前段時間在一塊五到兩塊錢一斤，現在已經漲到兩塊五到三塊左右了。
由于前期北方產區高溫多雨，豆角類蔬菜的質量參差不齊，有些豆角還是大棚生產的，價格差距也比較大。上周以后，多地種植的豆角類蔬菜均進入上市高峰期，市場上豆角類蔬菜到貨量大幅增加，在師清才看來，短期內豆角價格還是較為堅挺的，直到十月中下旬才會出現下調。
師清才：后期短時來看仍然處于高位運行的狀態，再過段時間山東、南方等地的豆角進入市場后對整個豆角供應以及其他蔬菜供應有所恢復，尤其到十月中下旬大部分冬蔬菜上市，屆時蔬菜會出現小幅下行的趨勢。
北方市場漲聲一片的同時，南方豆角價格也不錯，據湖北武漢白沙洲市場分析師王良貴介紹，由于近期到了夏季豆角和秋季豆角的交接期，一度出現供不應求的局面，助推了豆角價格上漲。
王良貴：在換季接茬，夏季的基本上豆角結束了，秋季的剛上市，但本周以后豆角上市量比較大，近期的氣候還比較好，有利于秋季豆角的生長，目前白豆角和花豆角的價格比較高一點3塊一公斤，青豆角在一塊八到兩塊一公斤。
王良貴預計，當地集中上市的狀態還會延續一段時間，在這個時間段內，豆角類蔬菜的價格都會相對較低。月初白豆角和花豆角的價格能達到7塊至8塊一公斤，而現在也只有3塊左右了，降幅較大。但整體來看近期的接個波動屬于季節性的，后期豆角價格還會有所回調。
王良貴：每年的秋季和夏季豆角的換擋期，有個小斷檔，有一定的漲幅，波動以后會比較平穩了。
