近日，記者從河南新鄉市市場上了解到，近段時間新鄉市雞蛋價格持續上漲，目前已進入4元（以下均為每斤的價格）時代。預計，隨著開學在即、中秋節和國慶節臨近等原因，未來一段時間我市雞蛋價格仍有一定上漲空間。
“上周買的時候4.2元，沒想到這兩天又漲到4.5元了，有的地方還賣4.6元、4.7元呢！”8月24日一早，在學院街一處雞蛋批發攤位前，一名購買雞蛋的女士說。
采訪中，記者了解到，進入8月份，新鄉市雞蛋批發價格快速沖破了3元，之后開始緩慢上升。到了8月19日前后，雞蛋批發價格又沖破了4元，這兩天雞蛋批發價格又漲到了4.2元左右。當天上午，記者在建設路上的一家超市看到，雞蛋零售價格為4.6元，而附近一市場上的雞蛋零售價格達到了4.7元。
對于近期雞蛋行情，學院街上這家雞蛋批發商行的銷售員時先生稱，前段時間雞蛋價格過低，不少養殖戶減少了蛋雞存欄量。“以前，我們這里的雞蛋能賣到上午11時多呢！現在上午10時左右雞蛋就賣完了，估計中秋節前雞蛋價格是不會明顯下降了。” 時先生表示，9月份幼兒園、大中專院校開學在即，校園需求量也開始增加，加之中秋節前一些食品廠做月餅需要大量雞蛋等，這些都是導致近段時間新鄉市雞蛋價格持續上漲的原因。
至于未來一段時間雞蛋價格趨勢，業內人士表示，節日需求以及高校食堂需求量增加等原因，會使得市場上供求關系有所變化，預計未來一段時間新鄉市雞蛋價格大幅下降的可能性不大，仍會持續震蕩上浮。
