市區一家超市內，市民正在選購蔬菜，與7月相比，大部分蔬菜都不同程度漲價。
今年6、7月份，本地蔬菜大量上市時，受供求關系影響，我市蔬菜價格一直低位運行，尤其是茄子、冬瓜等本地量產蔬菜，價格一度低至每斤2毛錢左右。進入8月份以來，記者走訪各大蔬菜市場與超市后了解到，蔬菜價格出現了明顯上升趨勢，尤其是油菜等葉類蔬菜漲幅較大，曾經“超低價”的茄子價格變化也比較明顯。記者在采訪中了解到，蔬菜價格出現上漲主要是受氣溫、天氣影響較大，加上8月份屬于蔬菜種植“青黃不接”的時間段，產量的下降使得菜價出現上漲趨勢。
市民：漲得太快有點突然
8月13日，記者來到城西蔬菜批發市場，在走訪中發現，大部分蔬菜價格都與7月份時有了明顯變化。蔬菜批發商亓會東告訴記者，最近幾天已經有了下降的趨勢，在8月7、8日左右時，各種蔬菜尤其是葉類蔬菜的價格都出現了一個小高峰。“茄子前幾天批發價都在1塊5左右，這幾天降到8毛了，上個月最便宜的時候到了2毛多。”在亓會東的攤位上，主要銷售茄子、黃瓜、長豆角，這幾種蔬菜在8月份都出現了不同程度的上漲，在7月份時，長豆角的零售價在每斤8毛左右，但現在每斤已經將近2塊，西紅柿也由原來的8毛漲到現在的1塊7。亓會東告訴記者，最近價格已經稍有下降，在幾天前，西紅柿曾經漲到每斤2塊以上。
在另外一個銷售葉類蔬菜的攤位前，攤主劉艷紅正在清理前一天沒有賣掉快變質的韭菜。她告訴記者，現在整個蔬菜市場價格都有變化，從漲幅來說葉類蔬菜最高。“油菜3塊，小白菜3塊，韭菜2塊，茼蒿5塊，菠菜5塊……”劉艷紅一樣樣地說著攤位上各類蔬菜的價格，葉類蔬菜價格都不低。記者在7月份采訪蔬菜價格時，油菜的價格最低時跌到了每斤4毛錢，而現在的價格幾乎是當時的8倍。
隨后，記者來到了市區一家超市內，在蔬菜區域看到，菜價牌上的數字都與7月份相比發生了明顯的變化，其中玻璃生菜4.39元，小油菜2.79元，長豆角2.19元，西紅柿2.69元。說起目前的菜價，正在選購蔬菜的張會琴說：“雖然說現在生活條件好了，菜價高點低點對咱們來說影響不大，但是不過年不過節的，菜價漲得這么快，真有點突然啊。”
菜販：高溫下每天腐爛很多
“不說價格貴賤，一到夏天蔬菜爛得壞得特別快，每天都得瞎不少，就說這韭菜吧，上午賣不了，下午就光等著扔了。”劉艷紅告訴記者，自己的攤位上每天都會有不同程度的損耗，氣溫越高，損耗越大，其中最熱的一天，僅小白菜一種就倒掉了近400斤。
蔬菜售價高了，蔬菜銷售商的利潤就會隨之變高嗎？對此，亓會東說：“夏季高溫，蔬菜容易腐爛，連續性的雨天，蔬菜更是不易保存，雖然蔬菜售價上去了，但是減去每天浪費的蔬菜，還有不斷變高的攤位租賃費、交通費、人工等成本費用，其實利潤還是很低的。”“總體來說今年蔬菜這一行真是不好做，不管是貴還是賤，都掙不到錢，大量上市的時候賣不上價，現在價格上去了，高溫加下雨，每天又浪費很多。”劉艷紅說。
菜農：蔬菜進入“青黃不接”期，價格或將繼續上漲
家住方下鎮嘶馬河村的焦方功是一位蔬菜種植戶，主要種植茄子、西紅柿、冬瓜等春產蔬菜。他告訴記者，目前市面上菜價上漲主要受蔬菜種植時間的影響。“陽歷的2、8月份一向是蔬菜的淡季，2月份天氣冷，大棚里的蔬菜長勢也慢，菜價也就貴；8月份本地露天菜逐漸下市，大棚菜剛剛開始種植，這個時候正處于一個‘青黃不接’的時段，產量低所以菜價高。再加上前段時間萊蕪本地蔬菜持續低價，引得大批外地菜商來采購，一定程度上刺激了本地菜價格的上漲。”
除了受種植時間影響外，之前連續性陰雨天氣也對蔬菜價格尤其是葉類蔬菜價格產生了較大影響。“像是油菜等蔬菜，雨天很容易在地里腐爛，造成減產，產量一低，價格自然就上來了，再加上咱們萊蕪本地大面積種植葉類蔬菜的菜農并不多，量少價格就高了。”
對于近段時間蔬菜價格的走勢，焦方功說：“按照以往的規律來推測的話，隨著氣溫的轉涼，產量的下降，菜價還會有小幅度的上漲。”亓會東說：“9月份后各學校開學，食堂恢復營業，產量不會繼續增加，而需求量不斷增加，菜價會繼續上漲。”
