8月2日，記者獲悉，受持續高溫天氣影響，蔬菜市場進入“伏缺期”，部分蔬菜價格上漲超過三成。
“天氣太熱，現在市場內部分蔬菜，都運自千里之外。”在深圳農產品中心批發市場，一位經營人員告訴記者，現在南昌市民餐桌上，不少的新鮮蔬菜都要坐“長途車”才能來，為了防曬，這些長途菜運輸車經常要蓋上厚厚的棉被。
商務部門分析認為，近期南昌天氣炎熱，葉類菜不容易保存，外地來的蔬菜都是冰車保鮮，導致成本增加；本地的葉類蔬菜被水泡過后又被高溫照射，收成不行，因此目前葉類蔬菜價格較高。
記者了解到，南昌的“菜籃子”——揚子洲的部分菜農近期也加大了蔬菜采摘力度，以保障城市蔬菜供應平穩。
