近段時間，南方持續的降雨天氣給多地帶來了嚴重的洪澇災害，而洪水也造成湖南、湖北等地大量農田受損，養殖業也因此受到影響。
在生豬養殖方面，南方多地的生豬養殖場也遭遇洪水侵襲，大量生豬被淹。而這也導致市場上的生豬供應量減少，刺激豬價在短期內持續走高。據悉，近期國內豬價不乏沖高可能。
7月初，連續多天的降雨，使得南方多地出現了嚴重的洪澇災害，在湖南省岳陽市，一家生豬養殖場已經被洪水淹沒，豬場管理員羅溪珍正在爭分奪秒，把沒有淹死的生豬轉移到安全的地方。“沒來得及趕過來，等趕來的時候豬圈都淹壞了，這下賠死了。”羅溪珍惋惜地說。羅溪珍的丈夫告訴筆者，家里的300頭豬一下子就剩下不到100頭，損失慘重。“大豬現在有兩百多頭，380斤到450斤左右，總共是320頭，現在損失了六七十萬了。”
據了解，近期，南方很多生豬養殖戶都遭遇了豬場被淹的困境。業內相關分析師指出，近期南方多數豬場被淹，不僅養殖戶利益受損，更對市場上生豬出欄量產生了很大影響。
據悉，像湖南、湖北的一些養殖戶，飼養了300多頭豬，但是洪災過后只剩30多頭了，所以生豬出欄就會受到影響，市場供應也會有所減少。另外，洪水來襲，各地的交通運輸系統也受到影響。一些生豬養殖場的豬運不出來，也只能被迫控制出欄量。
對于規模場來說，洪水影響交通運輸，養殖戶也會控制出欄節奏，導致市場上生豬的出欄量出現小幅下降。生豬出欄量的下降，也直接導致市場上豬肉供應量的減少，而豬肉供應量的減少，將導致市場的供不應求。據農業部數據顯示，近期各地市場的豬肉價格都出現了一定上漲。
相關數據顯示，近期豬肉價格整體呈現上漲態勢，目前帶皮B級白條肉的價格出廠價格在每公斤19.8元的價位上，比6月初整體上漲了7.02%。據了解湖北的生豬價格在每公斤13.6，比6月初的時候上漲了8.18%。
分析師指出，目前正是豬肉的銷售淡季，屠宰場希望收購價格在100公斤~115公斤的標準豬來提高瘦肉率，但是結果卻事與愿違。很多地區的生豬養殖戶盼著豬價能再漲一漲，將生豬的出欄時間延遲。
此外。養殖戶出現惜售的現象明顯，養殖戶普遍認為后期豬價會漲，所以會延遲出欄，等到價格高點再出。還有一些養殖戶尤其是育肥戶和二次育肥戶，在補欄仔豬的時候，成本有所提高，近期出欄價格略低，所以都選擇延后出欄。
那么，后期生豬價格會不會上漲呢？對此，業內相關分析師表示，近期生豬價格應該不會出現回落，而終端市場上豬肉的價格也會因此小幅上升，豬肉價格或將出現小幅上漲，生豬價格短期內不會出現回落，所以高成本會讓屠宰企業提升豬肉價格，從而影響豬肉終端的銷售價格。但養殖戶也不要因為等待高價而出現惜售心理，遭遇洪澇災害的養殖戶也不要等到后期集中出欄，否則損失可能更多。業內相關人士建議養殖戶要適時出欄，不要惜售、壓欄，否則后期出現集中出欄情況，會影響市場正常走勢。
