進入伏天后，天氣炎熱，不少市民沒有胃口，消暑的蔬菜、瓜果成為市民餐桌上的“?？?rdquo;。昨天，記者采訪發現，蔬菜沙拉、西瓜、冬瓜等消暑食品持續熱銷。
在市區某超市里，商家將綠豆、蔬菜沙拉等消暑食材擺在顯眼位置，方便市民選購。“現在天氣越來越熱了，打算買些綠豆回家做綠豆湯，放在冰箱里。下班回家喝一碗，既解渴又消暑。”正在挑選的市民王女士說，最近在健身，晚上喝一碗綠豆湯外，還喜歡買一份蔬菜沙拉，超市里有直接搭配好的成品，回家后拌一拌，健康又美味。
瓜果類也是消暑降溫首選，記者走訪了多家水果超市看到，隨著氣溫不斷升高，西瓜銷量也是節節攀升。最近一段時間本地西瓜大量上市，西瓜價格也有跌落，目前每500克的價格在1.5-3元間。除了西瓜受到市民的喜愛外，冬瓜、絲瓜、苦瓜銷量也不錯。“這個時候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥。”市民蔡先生說，他經常把冬瓜切成薄片，加上蝦皮做成冬瓜湯，家里人都喜歡喝。
“最近一段時間氣溫高，瓜類蔬菜很好賣，進來的絲瓜、冬瓜很早就賣完。”永安路的一位菜販說，夏季是絲瓜上市的季節，現在的絲瓜好吃，又有營養，很多市民都喜歡選購。而苦瓜雖味苦，但具有消暑降火助消化的功效，銷量也不錯。
