進入五月后，氣溫開始逐漸回升，這讓市民的“菜籃子”減負不少。今天,記者走訪淄博城區多家商超和批發市場了解到，卷心菜、蒜薹、白菜、茄子等都降至1元以下。據了解，今年5月至6月是北方露地蔬菜的集中上市期，供應面將會持續寬松，蔬菜價格價格穩中下滑的可能性較大。
“今年的蔬菜普遍都比往年便宜不少，尤其是綠葉蔬菜，品種多，數量大，而且保鮮時間比較短，一天一個價格。”在海盛海鮮蔬菜批發市場里，蔬菜批發商郭先生對記者表示。進入五月，蔬菜價格本該有所下降，但較往年有所不同的是，西葫蘆、蒜薹、包菜等菜種提前進入了全年最低價，分別是每斤0.8元、1元和0.49元。記者了解到，去年5月蒜苔3元錢一斤，今年就降到1.5元了，茄子、辣椒、黃瓜分別由原來的每斤2元、2.5元和1.9元降到每斤1元。
15日上午，記者來到人民西路一家農貿市場，許多商家紛紛表示買菜已經到了“微利時代”。現年67歲的信女士正農貿市場上挑選蔬菜，在選購了菜花和豌豆后，她告訴記者：“現在的蔬菜便宜了不少，菜花才一塊錢一斤，低的時候甚至能到五毛錢一斤，比去年便宜多了，買了一塊錢的菜花夠炒兩頓了。”信女士告訴記者，今年的豌豆也比往年同期便宜不少，“去年豌豆3元一斤，現在就到了2元一斤了，有時甚至能到1.7元。”
淄博市卓創資訊分析師賀坦告訴記者，造成蔬菜價格下滑的主要原因在于供應量的增加。由于去年3-5月份蔬菜價格較高，一定程度上刺激了菜農的種植熱情，蔬菜整體面積擴大明顯，據卓創監測3月份國內蔬菜種植面積同比增加3%，實際產量增加8%，個別品種增加更為明顯，像蒜薹產量同比增加30%以上，供應面持續寬松。另外今年春天天氣較好，未有極端天氣發生，蔬菜單產普遍較高，生長較快，成熟期提前，導致部分蔬菜的多個產區出現扎堆上市，也是價格下滑的主要原因。
記者了解到，5-6月份是北方露地蔬菜的集中上市期，像馬鈴薯、洋蔥、黃瓜、豆角都將集中上市，供應面將會持續寬松，蔬菜價格價格穩中下滑的可能性較大。
