雞蛋是餐桌上離不開的常用食品，記者日前走訪發(fā)現(xiàn)，2016年下半年以來，濟(jì)南市章丘區(qū)雞蛋價格遭遇“滑鐵盧”式大幅下滑，今年雞蛋價格更是遭遇“本命年”，為十余年來最低。一斤雞蛋的價格不夠一斤菜錢，養(yǎng)殖戶普遍陷入虧損狀態(tài)，直呼賠不起。
是什么原因?qū)е码u蛋價格不如蔬菜價格，出現(xiàn)成本倒掛現(xiàn)象呢？記者近日走訪了幾家市場，并從章丘區(qū)物價局處了解到，供大于求是造成本次雞蛋市場價格持續(xù)下滑的主要原因。
“沒想到今年雞蛋的價格這么低，比菜價都便宜。”5月15日上午，市民孫女士到超市又買了5斤雞蛋，這是她本周第二次買雞蛋了，這周她家里用蛋已經(jīng)超過7斤。孫女士說，“便宜就多買點，做菜多用點。”記者在某超市看到，雞蛋一斤的售價為2.39元。超市工作人員吳女士告訴記者，從春節(jié)后雞蛋的價格就一直走低，一斤雞蛋真是不如一斤蔬菜價格高。“賣了這么多年雞蛋，頭回看到這么低的價格。”吳女士稱。
今年以來，雞蛋價格持續(xù)下降，且屢創(chuàng)新低。據(jù)物價局價格監(jiān)測中心負(fù)責(zé)人介紹，導(dǎo)致雞蛋價格連連下降的原因主要受前兩年雞蛋價格高位運(yùn)行的影響，從2015年起養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性較高，產(chǎn)蛋雞存欄量維持高位，貨源充足。其次是受需求降低以及節(jié)日期間養(yǎng)殖戶庫存雞蛋增加的影響，往年節(jié)后雞蛋價格一般都有一定幅度的下跌，但今年雞蛋在春節(jié)前需求最旺盛時價格就一直持續(xù)在低位，節(jié)后更是加速下滑。
記者了解道，低蛋價讓蛋雞養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重。一些養(yǎng)殖戶已經(jīng)開始嘗試通過降低蛋雞存欄量等方式止損，或轉(zhuǎn)型養(yǎng)肉雞以求盈利。物價局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，農(nóng)副產(chǎn)品的價格波動一般是半年，預(yù)測本次低蛋價將會持續(xù)到今年年中。預(yù)計端午節(jié)是雞蛋消費(fèi)的一個節(jié)點，預(yù)計一些養(yǎng)殖戶會堅持到端午節(jié)后。
