蔬菜作為老百姓餐桌上必不可少的食材,它的價格備受老百姓的關注。從銀川市北環蔬菜果品批發市場稽查部了解到，立夏以來，由于大量本地蔬菜上市，大部分的蔬菜價格回落明顯。
“前兩天不知道是天氣原因還是農戶的問題，蔬菜價格較高，不過最近價格是比以前低多了，買起來整體的成本都有所下降。”張先生是一家火鍋店的采購員，他說，最近買菜感覺價位大部分都降下來了。
北環蔬菜果品批發市場稽查數據顯示，老百姓餐桌上經常食用的白菜、西紅柿、羊角椒、茄子、黃瓜、土豆、大蒜、梅豆、蒜苔等蔬菜的批發價格下降明顯，相較于“五一”期間，每斤下降幾毛錢到一元錢不等，最明顯的就是大蒜，批發價從“五一”期間的每斤3.23元降到了每斤2.26元，下降幅度最大。“進入夏季以來，咱們的菜價只會是往下降不會往上漲。因為進入夏季以后市場上銷售的蔬菜主要以本地菜為主，比外地菜減少了運費和人工費的成本，價格自然就低了。”稽查員孫媛媛說。“隨著氣溫升高，大地菜和大棚菜產量也會加大，菜價會趨于穩定并逐漸回落。”
不過，目前也有一些剛剛上市的蔬菜價格還相對較高，例如毛豆，批發價格在每斤7元，本地茄子、西蘭花等價格略高，每斤批發價分別為1.78元和2.46元。但是隨著供應量的增多，價格也會隨之下降。
