“剛剛暖了沒幾天，這兩天又冷了，預計春節期間本市蔬菜保障供應仍是一場硬仗。”上海蔬菜集團副總經理張永發說，“我們手里的王牌是外延基地，去年本市在山東臨沂、江蘇徐州建了首批6個外延蔬菜生產基地，與蔬菜集團對接的有4個。自去年8月以來，10大品種、共計6300噸蔬菜已陸續來到江橋蔬菜批發市場，為保供穩價工作起到‘放心砣’作用。”他介紹，江橋市場最近啟動集中采購業務，企事業單位伙食團、標準化菜場不必親自來市場，按照“一標準一價格”遠程下單，即可委托代為采購。目前集中采購業務已達到日采購量15噸，有效降低采購成本、物流成本。
上海農產品中心批發市場是另一家對接外延蔬菜生產基地的單位。春節前，上農批在浦東新區高東、櫻花、王家宅等10余菜場開設首批“上農批”蔬菜專柜，供應上海外延蔬菜生產基地及其它蔬菜生產基地的商品。這是繼“上農批”品牌肉在本市各大標準化菜市場、超市開設近800個專賣店（專賣柜）后，批零直接對接，壓縮“二道”“三道”販子的又一舉措。“上農批”蔬菜品牌專柜里，每個菜筐都有獨有的二維碼，市民只要用手機掃一掃，即可登錄上農批蔬菜可追溯系統。
市商務委市場運行處有關人士介紹，靜安、黃浦、長寧、普陀、楊浦等區都已表示，今年將延續以往的標準化菜市場平價菜攤位補貼工作。普陀區商務委有關負責人說，春節過后，普陀區就將啟動今年首次保障供應、平抑菜價專項補貼，要求得到補貼的攤位，必須有6個綠葉菜品種低于市場價20%—30%銷售。
