農(nóng)歷雞年春節(jié)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)，年貨市場(chǎng)一派紅紅火火，到處可見(jiàn)市民忙碌采購(gòu)的身影。連日來(lái)，記者在走訪各大商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，水果銷路大開，不少市民按箱提貨。
“每逢過(guò)年，難免吃得會(huì)比平時(shí)油膩，備些水果是少不了的。”市民姚阿姨坦言，吃多了大魚大肉，肚子消化不舒坦，零食餅干又不太營(yíng)養(yǎng)，還是多吃點(diǎn)水果好。正在逛超市的市民小張告訴記者，自己現(xiàn)在買水果不是為了囤貨，“現(xiàn)買現(xiàn)吃，過(guò)年買新鮮水果也很方便。”
像姚阿姨和小張這樣想的市民越來(lái)越多，在健康飲食理念和傳統(tǒng)佳節(jié)效應(yīng)的疊加推動(dòng)下，近期，我市各大商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的水果銷量同比上漲一至三成。
一年四季，時(shí)令水果各不相同，但論種類還是春節(jié)期間最豐富。記者13日走訪大潤(rùn)發(fā)、華潤(rùn)蘇果等超市時(shí)看到，山東的蘋果、新疆的哈密瓜、福建的柚子、臺(tái)灣的芒果、桂林的金橘、德慶的蘆柑、河南的貢梨、西州的蜜瓜……滿眼秀色，任君挑選；一些鮮見(jiàn)的海外水果也成了貨架常客，如牛油果、蛇皮果、西柚、新奇士橙等。它們因外表奇特、口味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而受到消費(fèi)者的追捧。
“要過(guò)年了，市民的消費(fèi)習(xí)慣和平時(shí)有所改變。”家樂(lè)福超市負(fù)責(zé)人謝瓊告訴記者，春節(jié)歷來(lái)是水果的銷售旺季，平時(shí)熱銷的是一些常見(jiàn)水果，春節(jié)期間則傾向于消費(fèi)精品、進(jìn)口水果等。超市備貨時(shí)也會(huì)注重迎合消費(fèi)者的需求，確保備足貨、備準(zhǔn)貨。
據(jù)了解，今年“兩節(jié)”期間，我市水果市場(chǎng)價(jià)格相較于往年有小幅上漲，總體基本穩(wěn)定。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，這主要是受節(jié)日效應(yīng)影響，也有部分進(jìn)口、精品水果在商家的打折促銷下“身段”有所放低。
此外，記者還發(fā)現(xiàn)，不少市民買水果的習(xí)慣從“按斤買”變成了“按箱提”，其中，水果禮盒最受青睞。在各大商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，包裝精美、圖案喜慶的水果被整箱地買走。“味道好”、“家里人多”、“送親戚朋友”、“天冷經(jīng)得起放”等五花八門的答案成為“多買幾箱”的理由。另外，市民們挑水果更看重水果的“顏值”，要新鮮、漂亮、勻稱的，“看著喜慶，送禮也體面”。
某水果經(jīng)營(yíng)商表示，現(xiàn)在的水果禮盒和以前不同了，不再走花哨路線，由品種混搭變成清一色單品，紅彤彤的火龍果、黃澄澄的柑橘、白雪似的蜜梨，視覺(jué)上增加了美感。而且整箱單品無(wú)論是和散稱單品、還是和品種混搭相比，價(jià)格都要實(shí)惠一些。
