上周(12月19—25日)對蔬菜價格行情監測結果顯示:上周14種蔬菜品種總體供應量減少;主要受監測的14種蔬菜的綜合平均批發價為2.98元/公斤,上上周為3.00元/公斤,蔬菜整體價格較上上周持平。
上周14個品種中5個品種價格上漲,6個品種價格下跌。上漲的品種為:西紅柿、紅椒、青椒、芹菜、黃瓜,漲幅分別為:24%、19%、18%、9%、3%;下跌的品種為:萵筍、包菜、白蘿卜、豆角、大白菜、茄子,跌幅分別為:26%、20%、15%、14%、12%、7%。其中紅蘿卜、土豆、冬瓜的價格保持平穩。
上周市場銷售量前6位的蔬菜分別是:青椒、白蘿卜、土豆、紅蘿卜、大白菜、萵筍,成交量分別為799萬公斤、283萬公斤、258萬公斤、244萬公斤、215萬公斤、189萬公斤。
行情趨勢:上周蔬菜交易保持平穩,整體菜價波動不大。由于市場蔬菜總體儲量豐富,供應充裕,對平抑菜價起到一定作用。預計本周隨著“元旦”佳節來臨,蔬菜整體價格將波動不大。