包菜，又叫卷心菜、洋白菜，作為一種“好吃不貴”的家常菜，深得市民喜愛。不過，隨著冬季的到來，大部分蔬菜價格都在蹭蹭的往上漲，而在今年的“蔬菜漲價大軍”中，名不見經傳的包菜卻突出重圍，成為繼大蒜以外，漲勢最為迅猛的蔬菜品種之一。
據新柳邕市場監測數據顯示，今年包菜漲價潮從10月開始，10月—12月的價格分別是1.25元/斤、1.33元/斤、1.35元/斤，與去年同期相比，分別增長60.26%、137.5%、175.51%。
包菜價格呈上漲趨勢的主要原因：一是上市量減少。由于今年夏季高溫，包菜幼苗期的成活率降低，導致產量減少；二是種植面積減少。今年6到7月份的時候，包菜價格特別低，市場批發價在0.3—0.5元/斤之間，所以秋季這段時間，農戶們種植包菜的積極性減弱，從而改為種植其他農作物，導致包菜的種植面積減少，上市量下降。
根據往年經驗來看，今冬包菜價格瘋狂上漲，或許會帶動明年包菜種植面積的增加，造成“大小年”現象，小編在此提醒農戶切忌盲目擴種。
